Ácido aspártico

En el ARN se encuentra codificado por los codones GAU o GAC.

[3]​ El aspartato no es esencial en mamíferos, siendo producido a partir del oxalacetato por una reacción de transaminación.

El aspartato es también un metabolito del ciclo de la urea y participa en la gluconeogénesis.

Se han descrito distintos sistemas de transporte en las membranas neuronales y gliales.

Estimula los receptores NMDA, aunque no tan fuertemente como la hace el glutamato.