Arroz blanco (gastronomía)

Por lo general, al arroz se mezcla con agua, aceite o manteca de cerdo y sal.

Otras preparaciones hierven el agua primero y luego incorporan el resto de ingredientes.

En Colombia, Panamá y Venezuela es considerado un acompañante universal para casi cualquier tipo de comidas.

Con un huevo frito y tajadas o salchichas se obtiene el arroz a la cubana.

En el rājmā indio, el arroz blanco acompaña judías rojas en un curry espeso con muchas especias enteras.