Sánchez González se licenció en Filosofía y Letras por la Universidad de Sevilla, donde posteriormente cursaría su Doctorado en Historia.

Es máster en Docencia Universitaria y en la actualidad ejerce como Catedrático de Ciencias y Técnicas Historiográficas en la Universidad de Huelva.

Ha sido profesor invitado en múltiples Universidades nacionales (Universidad de Barcelona, Sevilla, Alcalá, Valencia, Cádiz, Universidad Nacional de Educación a Distancia, Complutense de Madrid, Universidad Internacional Menéndez Pelayo, entre otras) y extranjeras (París-La Sorbona, Palermo, Messina, Porto o la Católica de Temuco, por destacar algunas).

Ha participado en innumerables Congresos, Seminarios, Simposios, Jornadas y Mesas redondas, tanto como ponente como director de algunos de ellos.

Gracias a su experiencia como Director del Archivo y Biblioteca de la Casa Ducal de Medinaceli, Sánchez González ha publicado múltiples obras en relación con ello, destacando: