La empresa es una subsidaria de la multinacional belga Anheuser-Busch InBev.
El 3 de marzo de 2004 sella una alianza con Interbrew pasando a ser la mayor cervecera del mundo por volumen de ventas.
AmBev tiene operaciones propias en Guatemala como Cervecería Rio desde 2003 en alianza estratégica con la Embotelladora La Mariposa (Hoy CBC "Anteriormente CABCORP"), junto con Perú, Ecuador, Nicaragua, El Salvador y República Dominicana; además tiene asociaciones estratégicas en Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Chile.
También tuvo presencia en Venezuela hasta el cierre de sus operaciones en ese país en el año 2013.
En Perú se destacó su presencia por la marca Brahma en 2005 para competir con Backus.