Nacido en Glasgow, Hulett descubre la música folk tradicional en su primera adolescencia y comienza a frecuentar la escena folk neozelandesa al emigrar a este país en 1968.
En los primeros años 80 forma el quinteto de folk punk Roaring Jack, quienes tocan como teloneros para artistas de fama internacional como Billy Bragg, The Pogues y The Men They Couldn't Hang.
El lanzamiento de In the Back Streets of Paradise coincide con la formación de una nueva banda de directo, Alistair Hulett and the Hooligans, compuesta por Lindsay Martin (violín), John Deery (uilleann pipes), Jimmy Gregory (buzuki), James Fagan (buzuki y clarinete) y Phil Murray (acordeón).
Hulett escribió canciones de apoyo a los aborígenes australianos, el Builders Labourers Federation, el sindicato Maritime Union of Australia, sobre el socialista escocés John Maclean, y canciones atacando el estalinismo, el imperialismo australiano, los ex primeros ministros Bob Hawke y Ben Chifley, ambos del Partido Laborista Australiano, el postmodernismo, y también al cantautor canadiense, Leonard Cohen por su apoyo a Israel.
[3] Tras volver a su Glasgow natal en los últimos años 90, Hulett fue hasta su muerte miembro del Socialist Workers Party.