Agua destilada

En el nuevo compuesto, las impurezas disueltas en el agua original, como los minerales, que no se vaporizan cerca del punto de ebullición del agua permanecen en el recipiente original.

El agua no purificada puede causar reacciones químicas o interferir con ellas, así como dejar depósitos minerales después de evaporarse; el agua que escapa como vapor de una caldera, deja materiales disueltos que conducen a depósitos minerales conocidos como incrustaciones y los iones que se encuentran en el agua potable reducen la vida útil de las baterías de plomo-ácido utilizadas en motores de automóviles y camiones, corroen los componentes internos y agotan los aditivos anticongelantes típicos, para prevenir estos efectos, en industrias y motores se emplea el agua destilada.

Ha sido usada en misiones militares cuyo teatro son lugares desérticos (por ejemplo en la Guerra del Golfo o de Irak) para abastecer a las tropas.

El agua destilada carece de minerales e iones como el calcio que juegan un papel clave en las funciones biológicas como en el sistema nervioso homeostasis, y normalmente se encuentran en el agua potable.

El Journal of General Internal Medicine publicó un estudio sobre el contenido mineral de diferentes aguas disponibles en los EE. UU.