8.ª etapa del Giro de Italia 2021

La 8.ª etapa del Giro de Italia 2021 tuvo lugar el 15 de mayo de 2021 entre Foggia y Guardia Sanframondi sobre un recorrido de 170 km y fue ganada en solitario por el francés Victor Lafay del equipo Cofidis, Solutions Crédits.

El húngaro Attila Valter consiguió mantener un día más el liderato.

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