Tirador (bebida)

Un tirador B-52 servido en un vaso de chupito

Un shot o chupito es una porción pequeña de licor o bebida mezclada (generalmente alrededor de una onza líquida estadounidense o 30 mililitros), que se suele consumir rápidamente, a menudo de un solo trago. Es común servir un shot como acompañamiento de una bebida más grande. ^[1]

Los chupitos se pueden agitar, mezclar, mezclar, colocar en capas o simplemente servir. Los vasos de chupito o copas de jerez son los vasos habituales en los que se sirven los chupitos. Se sirven con mayor frecuencia en bares y algunos camareros tienen su propio chupito exclusivo.

Los ingredientes de los chupitos varían de un barman a otro y de una región a otra. Dos chupitos pueden tener el mismo nombre pero distintos ingredientes, lo que da como resultado dos sabores muy diferentes.

Lista de tragos de bebidas

Tiradores con cerveza

Tiradores mixtos

Boilermaker o Depth Charge : una mezcla de cerveza
Mordedura de serpiente : variaciones y nombres alternativos: Mordedura de serpiente negra , Diesel , Snakey B , Púrpura desagradable , Púrpura , Negra , Mordedura de serpiente mortal , Mordedura de serpiente dura y Súper mordedura de serpiente .
U-Boot : una mezcla de cerveza
Coche bomba irlandés : una mezcla de whisky irlandés y crema irlandesa u otros ingredientes en un vaso de pinta de cerveza negra irlandesa .

Tiradores con bases no alcohólicas

Tiradores mixtos

Jägerbomb , Bulldozer o Blaster : un vaso de chupito con Jägermeister vertido en un vaso con media lata de Red Bull . En los países de habla alemana, esta bebida se llama Fliegender Hirsch ( ciervo volador ). También se puede preparar llenando un vaso de chupito con la mitad de Jägermeister y la mitad de Red Bull o colocando un vaso de chupito lleno de Jägermeister en el fondo de un vaso y llenándolo con Red Bull .
Geritol : un vaso de chupito con Grand Marnier vertido en un vaso con media lata de Red Bull . También se puede preparar llenando un vaso de chupito con la mitad de Grand Marnier y la mitad de Red Bull o colocando un vaso de chupito lleno de Grand Marnier en el fondo de un vaso y llenándolo con Red Bull .

Chupitos con crema irlandesa

Tiradores en capas

B-52 (y cócteles relacionados de la serie B-50 ).
Baby Guinness : dos tercios o tres cuartos de un vaso de chupito lleno de licor de café . Se vierte suavemente crema irlandesa sobre el licor con el dorso de una cuchara. El resultado final debería dar la impresión, si se hace correctamente, de una pequeña pinta de cerveza negra .
Cocksucking Cowboy (también llamado Brokeback Shooter): dos partes de aguardiente de caramelo frío con una parte de crema irlandesa , lo que le da un 32 % de alcohol por volumen . La crema irlandesa se vierte con el dorso de una cuchara de bar para que "flote" sobre el aguardiente en un vaso de chupito .
Bandera irlandesa: Crème de menthe (verde), crema irlandesa y Grand Marnier en un vaso de chupito . El resultado final es una bandera irlandesa muy pequeña.

Tiradores con ron

Tiradores en capas

B-52 en llamas (también B-51 , B-52 con puertas en el compartimento de bombas , B-53 , B-54 , B-55 y B-57 )

Tragos con tequila

Prairie Fire : salsa de tequila y tabasco
Tequila Slammer
Tequesso : Un trago de tequila (a menudo Patrón ) seguido de un trago de café.

Tiradores con vodka

Tiradores mixtos

Lemon Drop : un trago helado de vodka con sabor a limón servido con una rodaja de limón cubierta de azúcar. Se toma el trago y luego se muerde el limón. Se puede sustituir por vodka con jugo de limón si no se dispone de vodka con sabor a limón.
Ruffe (ver Calderero ) .
Kamikaze : vodka, triple sec y jugo de lima , mezclados en partes iguales. También se sirve de manera tradicional .
Mordedura de serpiente con veneno , mordedura de serpiente venenosa o turbo diésel (ver Mordedura de serpiente ) .
Submarino

Chupitos con whisky/whisky o bourbon

Canadian Prairie Fire : licor Yukon Jack (elaborado con whisky canadiense y miel) y salsa tabasco
Pickleback : un trago de whisky (a menudo Jameson) acompañado de un trago de salmuera de pepinillos.
Washington Apple : Partes iguales de whisky canadiense , licor de manzana ácida y jugo de arándano ^[2]

Chupitos con vino, cava o oporto

Slammer Royale (ver Tequila Slammer )

Cócteles con licores menos comunes

Tiradores mixtos

Bazooka Joe : partes iguales de crema irlandesa , curaçao azul y licor de plátano ( Pisang Ambon ) ^[3]
Alce dorado : Jägermeister y Goldschläger
Bomba de sake

Tiradores en capas

Café Pousse

Véase también

Referencias

^ DeGroff, Dale (2002). El arte de la coctelería: todo lo que necesitas saber para ser un maestro barman, con 500 recetas (1.ª ed.). Nueva York: Clarkson Potter/Publishers. ISBN 9780307762276.OCLC 669067001 .
^ "Receta de trago de manzana Washington". Bevvy . 13 de mayo de 2015 . Consultado el 29 de diciembre de 2016 .
^ "Receta del cóctel Bazooka Joe". 1001cocktails . Consultado el 23 de agosto de 2013 .

Enlaces externos

Wikilibros tiene un libro sobre el tema: Bartending

Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Chupitos de tragos mixtos y chupitos de tragos .

Lista de recetas clásicas de cócteles de gulpology.com
Lista de recetas de tiradores de About.com Archivado el 28 de febrero de 2006 en Wayback Machine