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Peces demersales

Raya de cola de cinta con manchas azules descansando en el fondo marino
Rhinogobius flumineus nada en los lechos de los ríos

Los peces demersales , también conocidos como peces de fondo , viven y se alimentan en o cerca del fondo de mares o lagos (la zona demersal ). [1] Ocupan los fondos marinos y los lechos de los lagos, que generalmente consisten en barro, arena, grava o rocas. [1] En aguas costeras se encuentran en o cerca de la plataforma continental , y en aguas profundas se encuentran en o cerca del talud continental o a lo largo del levantamiento continental. Generalmente no se encuentran en las aguas más profundas, como profundidades abisales o en la llanura abisal , pero sí se pueden encontrar alrededor de montes submarinos e islas. La palabra demersal proviene del latín demergere , que significa hundirse .

Los peces demersales se alimentan del fondo . Pueden contrastarse con los peces pelágicos , que viven y se alimentan lejos del fondo, en la columna de agua abierta . Los filetes de pescado demersal contienen poco aceite de pescado (entre uno y cuatro por ciento), mientras que los pescados pelágicos pueden contener hasta un 30 por ciento. [ no verificado en el cuerpo ]

Tipos

Peces planos bentónicos y bacalao bentopelágico en la costa – Jan van Kessel padre, 1626–1679

Los peces demersales se pueden dividir en dos tipos principales: peces estrictamente bentónicos que pueden descansar en el fondo del mar y peces bentopelágicos que pueden flotar en la columna de agua justo encima del fondo del mar.

Los peces bentopelágicos tienen flotabilidad neutra , por lo que pueden flotar en profundidad sin mucho esfuerzo, mientras que los peces estrictamente bentónicos son más densos, con flotabilidad negativa por lo que pueden tumbarse en el fondo sin ningún esfuerzo. [2] La mayoría de los peces demersales son bentopelágicos. [1]

Al igual que con otros alimentadores inferiores, a menudo es necesario un mecanismo para tratar el sustrato . En los peces demersales, la arena normalmente se bombea fuera de la boca a través de la hendidura branquial . La mayoría de los peces demersales exhiben una región ventral plana para que su cuerpo descanse más fácilmente sobre el sustrato. La excepción pueden ser los peces planos , que están deprimidos lateralmente pero yacen de lado. Además, muchos exhiben lo que se denomina boca "inferior", lo que significa que la boca apunta hacia abajo; esto es beneficioso ya que su alimento suele estar debajo de ellos en el sustrato. Aquellos que se alimentan en el fondo con bocas que apuntan hacia arriba, como los observadores de estrellas , tienden a capturar presas nadando.

peces bentónicos

Los peces bentónicos son más densos que el agua, por lo que pueden descansar en el fondo del mar. O bien se encuentran y esperan como depredadores de emboscada , cubriéndose a veces con arena o camuflándose de otro modo, o se mueven activamente sobre el fondo en busca de alimento. [3] Los peces bentónicos que pueden enterrarse incluyen dragoncitos , peces planos y mantarrayas .

Los peces planos son un orden de peces bentónicos con aletas radiadas que se encuentran en el fondo del océano. Algunos ejemplos son la platija , el lenguado , el rodaballo , la solla y el fletán . Los peces adultos de muchas especies tienen ambos ojos a un lado de la cabeza. Cuando el pez nace, un ojo se encuentra a cada lado de su cabeza. Pero a medida que el pez crece desde la etapa larvaria, un ojo migra al otro lado del cuerpo como un proceso de metamorfosis . Luego, el pez plano cambia sus hábitos y se camufla recostándose en el fondo del océano con ambos ojos hacia arriba. [4] El lado hacia el que migra un ojo depende de la especie; En algunas especies, ambos ojos están en última instancia en el lado izquierdo, mientras que en otras especies los ojos están en el derecho.

La platija tiende una emboscada a sus presas, alimentándose en zonas blandas y fangosas del fondo del mar, cerca de pilotes de puentes, muelles y arrecifes artificiales y de coral. Su dieta se compone principalmente de huevos de peces, crustáceos , poliquetos y peces pequeños.

El gran tiburón martillo mueve su cabeza en amplios ángulos sobre el fondo del mar para captar las firmas eléctricas de las rayas enterradas en la arena. Luego usa su "martillo" para inmovilizar a la raya. [7]

Algunos peces no encajan en la clasificación anterior. Por ejemplo, la familia de los peces araña casi ciegos , comunes y ampliamente distribuidos, se alimentan de zooplancton bentopelágico. Sin embargo, son peces estrictamente bentónicos, ya que permanecen en contacto con el fondo. Sus aletas tienen rayos largos que utilizan para "pararse" en el fondo mientras enfrentan la corriente y atrapan el zooplancton a su paso. [9]

Los cuerpos de los peces bentónicos están adaptados para el contacto continuo con el fondo del mar. Las vejigas natatorias suelen estar ausentes o reducidas y los cuerpos suelen estar aplanados de una forma u otra. [10] Siguiendo a Moyle y Cech (2004), se pueden dividir en cinco formas corporales superpuestas: [10]

pez bentopelágico

El lento tiburón gato batidemersal , que se muestra aquí a una profundidad de 1.200 metros, tiene un enorme hígado lleno de aceite que le permite flotar fuera del talud continental con una flotabilidad casi neutra . Se alimenta de cefalópodos, anguilas asesinas , granaderos , caballas y tiburones linterna . [12] [13] [14]

Los peces bentopelágicos habitan en el agua justo encima del fondo y se alimentan de bentos y zooplancton . [15] La mayoría de los peces demersales son bentopelágicos. [1]

Todos los teleósteos bentopelágicos de aguas profundas tienen vejigas natatorias . Las especies dominantes, las colas de rata y las anguilas , tienen una biomasa considerable. Otras especies incluyen bacalaos de aguas profundas ( móridos ), anguilas de aguas profundas, halosaurios y notacantos . [dieciséis]

Los tiburones bentopelágicos, al igual que los tiburones escualoides de aguas profundas , logran una flotabilidad neutra con el uso de grandes hígados llenos de aceite . [2] Los tiburones se adaptan bien a presiones bastante altas. A menudo se les puede encontrar en pendientes de hasta unos 2.000 metros, hurgando en restos de comida, como ballenas muertas . Sin embargo, las demandas energéticas de los tiburones son altas, ya que necesitan nadar constantemente y mantener una gran cantidad de aceite para flotar. Estas necesidades energéticas no pueden satisfacerse en las condiciones oligotróficas extremas que se dan a grandes profundidades. [2]

Las mantarrayas de aguas poco profundas son bentónicas y pueden descansar en el fondo debido a su flotabilidad negativa. Las mantarrayas de aguas profundas son bentopelágicas y, al igual que los escualoideos, tienen hígados muy grandes que les dan una flotabilidad neutra. [2]

Los peces bentopelágicos se pueden dividir en tipos de cuerpo flácidos o robustos. Los peces bentopelágicos flácidos son como los peces batipelágicos ; tienen una masa corporal reducida y tasas metabólicas bajas, y gastan una mínima energía mientras mienten y esperan para tender una emboscada a sus presas. [17] Un ejemplo de pez flácido es la congrila Acanthonus armatus , [18] un depredador con una cabeza enorme y un cuerpo compuesto en un 90 por ciento de agua. Este pez tiene las orejas más grandes ( otolitos ) y el cerebro más pequeño en relación con su tamaño corporal de todos los vertebrados conocidos. [19]

Los peces bentopelágicos de aguas profundas son nadadores robustos y musculosos que navegan activamente por el fondo en busca de presas. A menudo viven alrededor de elementos, como montes submarinos , que tienen fuertes corrientes. [19] Ejemplos comerciales son el reloj anaranjado y la austromerluza patagónica .

Hábitats

Perfil que ilustra la plataforma, la pendiente y la elevación.

El borde de la plataforma continental marca el límite donde la plataforma cede y luego desciende gradualmente hacia profundidades abisales . Este borde marca el límite entre los hábitats bentónicos costeros, relativamente poco profundos, y los hábitats bentónicos profundos. Los peces demersales costeros viven en el fondo de aguas costeras, como bahías y estuarios, y más lejos, en el suelo de la plataforma continental . Los peces demersales de aguas profundas viven más allá de este borde, principalmente en los taludes continentales y a lo largo de las elevaciones continentales que descienden hasta las llanuras abisales . Se trata del margen continental , que constituye alrededor del 28% del área oceánica total. [20] Otros peces demersales de aguas profundas también se pueden encontrar alrededor de montes submarinos e islas.

El término pez batidemersal se utiliza a veces en lugar de "pez demersal de aguas profundas". Batidemersal se refiere a peces demersales que viven a profundidades superiores a los 200 metros.

El término epibentónico también se utiliza para referirse a los organismos que viven en la superficie del fondo del océano, a diferencia de los que excavan en el sustrato del fondo marino. Sin embargo no se utilizan los términos mesodemersal , epidemersal , mesobentónico y batibéntico .

Costero

Los peces demersales costeros se encuentran en o cerca del lecho marino de las aguas costeras entre la costa y el borde de la plataforma continental , donde la plataforma desciende a las profundidades del océano. Dado que la plataforma continental tiene generalmente menos de 200 metros de profundidad, esto significa que las aguas costeras son generalmente epipelágicas . El término incluye peces demersales de arrecife y peces demersales que habitan en estuarios , ensenadas y bahías .

Los jóvenes jureles de manglar , un pez muy buscado para comer y practicar deporte , habitan en estuarios alrededor de raíces de manglares , árboles caídos, paredes de roca y cualquier otra área problemática donde residen presas más pequeñas para protegerse. Cuando maduran, migran a aguas abiertas, a veces a cientos de kilómetros de la costa, para desovar. [22] [23]

El astrónomo Uranoscopus sulphureus [24]

Los observadores de estrellas se encuentran en todo el mundo en aguas poco profundas. Tienen ojos en la parte superior de la cabeza y una boca grande que mira hacia arriba. Se entierran en la arena y saltan hacia arriba para tender una emboscada a los peces bentopelágicos y a los invertebrados que pasan por encima. Algunas especies tienen un señuelo en forma de gusano que crece en el suelo de la boca, que mueven para atraer a sus presas. Los observadores de estrellas son venenosos y pueden aplicar descargas eléctricas . Se les ha llamado "las cosas más malas de la creación". [25] [26] [27]

Otros ejemplos de peces demersales costeros son el bacalao , la solla , el rape y el lenguado .

Aguas profundas

Sección transversal de una cuenca oceánica. Nótese una importante exageración vertical .

Los peces demersales de aguas profundas ocupan las regiones bentónicas más allá de los márgenes continentales.

En el talud continental son comunes los peces demersales. Son más diversos que los peces demersales costeros, ya que hay más diversidad de hábitat. Más lejos se encuentran las llanuras abisales . Estas regiones planas y monótonas ocupan alrededor del 40 por ciento del fondo del océano. Están cubiertos de sedimentos pero en gran medida desprovistos de vida bentónica ( bentos ). Es más probable que los peces bentónicos de aguas profundas se asocien con cañones o afloramientos rocosos entre las llanuras, donde se establecen comunidades de invertebrados. Las montañas submarinas ( montes submarinos ) pueden interceptar corrientes marinas profundas y provocar surgencias productivas que sustentan a los peces bentónicos. Las cadenas montañosas submarinas pueden separar regiones submarinas en diferentes ecosistemas. [28]

Las colas de rata y las brótulas son comunes, y otras familias bien establecidas son las anguilas , las anguilas , los mixinos , los ojos verdes , los peces murciélago y los lumpfish . [28]

Los cuerpos de los peces demersales de aguas profundas son musculosos y tienen órganos bien desarrollados. De esta manera se acercan más a los peces mesopelágicos que a los peces batipelágicos . En otros aspectos, son más variables. Los fotóforos suelen estar ausentes, los ojos y las vejigas natatorias varían desde ausentes hasta bien desarrollados. Varían en tamaño y no son infrecuentes las especies más grandes, de más de un metro.

Granadero gigante , un pez demersal alargado de aguas profundas con ojos grandes y líneas laterales bien desarrolladas.

Los peces demersales de aguas profundas suelen ser largos y estrechos. Muchas son anguilas o tienen forma de anguilas. Esto puede deberse a que los cuerpos largos tienen líneas laterales largas . Las líneas laterales detectan sonidos de baja frecuencia y algunos peces demersales tienen músculos que tamborilean con esos sonidos para atraer a sus parejas. [29] El olfato también es importante, como lo indica la rapidez con la que los peces demersales encuentran trampas cebadas con peces de cebo .

La dieta principal de los peces demersales de aguas profundas son los invertebrados del bentos y la carroña de las profundidades marinas . Las sensibilidades del olfato, el tacto y las líneas laterales parecen ser los principales dispositivos sensoriales para localizarlos. [3]

Al igual que los peces demersales costeros, los peces demersales de aguas profundas se pueden dividir en peces bentónicos y peces bentopelágicos, donde los peces bentónicos tienen una flotabilidad negativa y los peces bentopelágicos tienen una flotabilidad neutra. [3]

La disponibilidad de plancton como alimento disminuye rápidamente con la profundidad. A 1.000 metros (3.300 pies), la biomasa de plancton suele ser aproximadamente el 1 por ciento de la de la superficie, y a 5.000 metros (16.000 pies) alrededor del 0,01 por ciento. [16] Dado que no hay luz solar, la energía ingresa a las zonas de aguas profundas en forma de materia orgánica. Hay tres formas principales en que esto sucede. En primer lugar, la materia orgánica puede llegar a la zona desde la masa continental, por ejemplo, a través de corrientes que la transportan río abajo, luego fluyen a lo largo de la plataforma continental y finalmente se derraman por el talud continental. Otra materia entra como partículas que caen desde la columna de agua en forma de nieve marina , o como material vegetal que se hunde, como la hierba marina , o como "partículas grandes", como peces muertos y ballenas que se hunden hasta el fondo. Una tercera forma en que puede llegar la energía es a través de los peces, como los peces mesopelágicos que migran verticalmente y que pueden ingresar a la zona demersal a medida que ascienden o descienden. Los peces e invertebrados demersales consumen la materia orgánica que sí llega, la descomponen y la reciclan. Una consecuencia de estos mecanismos de suministro de energía es que la abundancia de peces e invertebrados demersales disminuye gradualmente a medida que aumenta la distancia a las costas continentales. [30]

Aunque las especies de peces demersales de aguas profundas no suelen ser exigentes con lo que comen, todavía existe cierto grado de especialización. Por ejemplo, diferentes peces tienen diferentes tamaños de boca, lo que determina el tamaño de la presa que pueden manejar. Algunos se alimentan principalmente de organismos bentopelágicos. Otros se alimentaban principalmente de epifauna (invertebrados que se encuentran sobre la superficie del fondo marino, también llamados epibentos ), o alternativamente de infauna (invertebrados que se entierran en el sustrato del fondo marino). Los comederos de infauna pueden tener una cantidad considerable de sedimentos en el estómago. Los carroñeros, como las anguilas chatas y los mixinos , también comen infauna como fuente secundaria de alimento. [31]

Algunos se alimentan de carroña. Las cámaras muestran que cuando se coloca un pez muerto en el fondo, rápidamente aparecen carroñeros de vertebrados e invertebrados. Si el pez es grande, algunos carroñeros lo excavan y lo comen de adentro hacia afuera. Algunos peces, como los granaderos , también aparecen y comienzan a alimentarse de los invertebrados y anfípodos carroñeros . Otra especialización se basa en la distribución de profundidad. Algunas de las especies de peces más abundantes del talud continental superior, como la anguila asesina y la merluza de aleta larga , [33] se alimentan principalmente de peces epipelágicos . Pero, en general, las especies de peces demersales de aguas profundas más abundantes se alimentan de invertebrados. [31] [34]

A grandes profundidades, la escasez de alimentos y la presión extrema limitan la capacidad de los peces para sobrevivir. El punto más profundo del océano está a unos 11.000 metros. Los peces batipelágicos no suelen encontrarse por debajo de los 3.000 metros. [35] Puede ser que las presiones extremas interfieran con las funciones enzimáticas esenciales. [36]

El pez que vive a mayor profundidad que se conoce, el estrictamente bentónico Abyssobrotula galatheae , parecido a una anguila y ciego, se alimenta de invertebrados bentónicos. Un ejemplar vivo fue arrastrado desde el fondo de la Fosa de Puerto Rico en 1970 desde una profundidad de 8.370 metros (27.453 pies). [37] [38]

En 2008, un equipo del Reino Unido y Japón filmó un banco de 17 caracoles hadal , una especie de caracol de aguas profundas, utilizando módulos de aterrizaje operados remotamente a profundidades de 7,7 km (4,8 millas) en la Fosa de Japón en el Pacífico. Los peces medían 30 centímetros de largo (12 pulgadas) y se lanzaban a toda velocidad usando sensores de vibración en su nariz para atrapar camarones. El equipo también informó que la apariencia del pez, a diferencia de la mayoría de los peces de aguas profundas, era sorprendentemente "linda" y que les sorprendió lo activos que eran los peces en estas profundidades. [39] [40]

Pesquerías demersales

La mayoría de los peces demersales de interés comercial o recreativo son costeros y se limitan a los 200 metros superiores. Entre las especies de peces demersales de importancia comercial se incluyen los peces planos , como la platija , el lenguado , el rodaballo , la solla y el fletán . También son importantes el bacalao , la merluza , la gallineta nórdica , el eglefino , la lubina , el congrio , el tiburón , la raya y la quimera . [41]

La siguiente tabla muestra la producción mundial de capturas de algunos grupos de especies demersales en toneladas. [42]

La lubina negra habita en las costas estadounidenses desde Maine hasta el noreste de Florida y el este del Golfo de México , y es más abundante en las aguas de Nueva York . Se encuentran en aguas costeras (bahías y estrechos) y en alta mar, en aguas de hasta 130 m (425 '). Pasan la mayor parte de su tiempo cerca del fondo del mar y a menudo se congregan alrededor de formaciones del fondo como rocas, arrecifes artificiales , restos de naufragios, embarcaderos, muelles y pilotes de puentes . La lubina negra es un pez muy buscado para fines recreativos y comerciales, y ha sido sobreexplotada . [43]

Los meros se encuentran a menudo alrededor de los arrecifes. Tienen cuerpos robustos y bocas grandes. No están diseñados para nadar largas distancias o nadar rápido. Pueden ser bastante grandes, y no son infrecuentes longitudes superiores a un metro y pesos de hasta 100 kg. Se tragan a sus presas en lugar de morderlas. No tienen muchos dientes en los bordes de las mandíbulas, pero tienen placas de dientes pesadas y aplastantes dentro de la faringe . Están al acecho, en lugar de perseguirlos en aguas abiertas. Se encuentran en áreas de sustrato duro o consolidado y utilizan características estructurales como repisas, rocas y arrecifes de coral (así como arrecifes artificiales como pecios y barcazas hundidas) como hábitat. Su boca y branquias forman un poderoso sistema de succión que succiona a sus presas desde la distancia. También usan su boca para cavar en la arena y formar refugios debajo de grandes rocas, expulsándola a través de sus branquias. Sus músculos branquiales son tan poderosos que es casi imposible sacarlos de su cueva si se sienten atacados y extienden esos músculos para encerrarse. Hay algunas investigaciones que indican que los meros coralinos errantes ( Plectropomus pessuliferus ) a veces cooperan con morenas gigantes en caza. [46]

Los peces bentopelágicos de aguas profundas son nadadores robustos y musculosos que navegan activamente por el fondo en busca de presas. A menudo viven alrededor de elementos, como montes submarinos , que tienen fuertes corrientes. [19] Ejemplos comerciales son el reloj anaranjado y la austromerluza patagónica . Debido a que estos peces alguna vez fueron abundantes y debido a que sus cuerpos robustos son buenos para comer, estos peces se han capturado comercialmente. [48] ​​[49]

Estado de conservación

Las principales especies pesqueras demersales del Mar del Norte , como el bacalao , la solla , el rape y el lenguado , están clasificadas por el CIEM como "fuera de los límites biológicos seguros".

El problema de las capturas incidentales

Un problema importante en la conservación de las poblaciones de peces demersales es la captura incidental, en la que los peces se capturan por accidente cuando se dirigen a otras especies. La Comisión Europea ha escrito que “Una cuestión clave es que muchas de las poblaciones demersales más importantes (es decir, las que viven en el fondo del mar o cerca de él) se capturan en pesquerías mixtas. En la práctica, esto significa que cada vez que un barco recupera sus artes de pesca, su captura consistirá en una mezcla de diferentes especies”. [50] Esto ha llevado a una situación en la que, incluso cuando el Consejo Internacional para la Exploración del Mar recomienda una captura total permitida de cero para una determinada especie demersal a fin de permitir la reposición de la población, el Consejo Europeo fija el total permitido Capturas muy por encima de cero siempre que se trate de capturas accesorias, para no impedir que los arrastreros pesquen otras especies. [51] Esto significa que aquellas especies amenazadas no tienen la oportunidad de reponerse incluso cuando no son el objetivo directo de los arrastreros.

Ver también

Wikimedia Commons tiene medios relacionados con los peces de aguas profundas.

Notas

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  52. ^ Trébol, Charles. 2004. El fin de la línea: cómo la sobrepesca está cambiando el mundo y lo que comemos . Ebury Press, Londres. ISBN 0-09-189780-7 
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Referencias

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