Lista de panes dulces

Aquí hay una lista de panes dulces . El pan dulce, también conocido como pan dulce, bollos o pan de café, ^[1] es un pan o pastel que normalmente tiene un sabor dulce. Algunos panes dulces, como el pão doce portugués , pueden prepararse con harina de patata , que les imparte un sabor dulce y una textura ligera. ^{[2] Algunos panes dulces que se originaron como panes de pastel, como el pastel de manteca, los bollos Bath y los bollos Chelsea, se clasifican como panes dulces en la taxonomía}culinaria contemporánea , aunque algunos todavía tienen la palabra "pastel" en ellos. ^[3]

Panes dulces

A

Pan de la amistad Amish : pan o pastel elaborado a partir de una masa madre compartida
Anís – Especie de planta con flores de pan ^[1]
Anpan – Pan dulce japonés relleno
Pan de manzana : pan aromático taiwanés

B

Babka : torta o pan dulce de levadura de Europa del Este ^[4]
Pan de plátano : pastel elaborado con plátano machacado
Tarta Banbury : masa de hojaldre con especias, de forma ovalada y rellena de grosellas.
Bara brith – Pan de té galés ^[5]
Barmbrack – Pan irlandés con pasas y pasas ^[6]
Pan de baño – Pan dulce cubierto con azúcar triturado ^[3]
Pan belga : pan dulce con pasas, generalmente cubierto con glaseado y media cereza glaseada.
Bienenstich – Bizcocho de levadura alemán en capas
Bisciola – pan dulce italiano
Pan de Boston : pan dulce con especias y glaseado espeso
Bremer Klaben : pan alemán relleno de frutos secos ^[7]
Brioche – Tipo de pastel francés
Bublik – Panecillo en forma de anillo
Buccellato (di Lucca) – pan dulce italiano
Pan – Alimento a base de pan

do

Pan de cardamomo – Pan o pastel con sabor a cardamomo
Cemita – Pan de la ciudad de Puebla, México ^[8]
Challah – Pan judío con huevo y miel ^[9]
Bollo Chelsea : tipo de bollo inglés de grosella ^[1]^[3]
Rollo de canela – Pastelito dulce
Pan de cóctel – Pan dulce con coco
Pan de maíz : Pastel americano dulce y salado elaborado con harina de maíz.
Pastel de café , un pan dulce destinado a ser consumido con café ^[10]
Colomba di Pasqua – pastel de Pascua tradicional italiano
Bollo Colston – Bollo dulce con frutos secos y especias
Concha (pan) – Pan dulce mexicano
Cougnou – Pan horneado durante la época navideña ^[11]
Couque suisse – Pastelito dulce belga
Cozonac – Pan dulce con levadura, tradicional de Rumania y Bulgaria ^[12]
Pan de grosella : Forma de pan dulce

D

Dampfnudel – empanadilla alemana
Pastelería danesa : masa dulce laminada de varias capas; en Dinamarca, este tipo de pasteles se conocen como wienerbrød ^[13]
Pastel de goteo : pan tradicional británico

mi

Gofre de huevo : un plato típico de Hong Kong

F

Fat Rascal : pastel tradicional de Yorkshire
Pan de frutas – Pan dulce con frutas y especias

GRAMO

Gata – Pastel armenio – Pastel armenio o pan dulce ^[14]^[15]
Germknödel : bolitas de masa de levadura alemanas y austriacas
Pan de jengibre : masa especiada que se utiliza para hornear ^[16]
Goro – pan dulce noruego
Guernsey Gâche – Pan regional de Guernsey
Gugelhupf – Torta de levadura alemana ^[17]

yo

Halguane – Pan de té circasiano
Hefekranz – Pan dulce de la región germánica
Himbasha – Pan originario de Etiopía y Eritrea
Bollo de miel – Masa de levadura frita
Pan de Pascua : un delicioso postre para la temporada de Pascua ^[18]

I

Bollo helado : bollo de pan con glaseado de azúcar glas blanco o rosa.

K

Kalács – pan de Europa del Este – pan dulce húngaro ^[19]
Kerststol : pan navideño holandés ovalado con frutas
Roscón de Reyes – Tipo de pastel asociado con la Epifanía
Kolach – Pan de Europa del Este ^[20]
El kołacz , un pan de Europa del Este , data de principios del siglo XIII y era un pan único que se servía en las bodas polacas ^[21].
Kulich – Una especie de pan ruso de Pascua

yo

Torta de manteca : forma inglesa de pan dulce con especias ^[3]
Lazarakia – Pan dulce con especias elaborado el sábado de Lázaro
Pan de Londres – Pan dulce inglés
Melocotón de la longevidad : tipo de panecillo con semillas de loto
Pan dulce chino con semillas de loto

METRO

Manchet

Makówki – postre centroeuropeo
Manchet – Variedad de pan blanco
Mantecadas – Pasta esponjosa originaria de España ^[22]
Melonpan – Pan dulce de Japón
Mosbolletjies – pan dulce sudafricano
Muffin : un pan plano parcialmente leudado o un pan rápido.

PAG

Pain aux raisins – Pastelería francesa
Pain d'épices – pan francés rápido
Pan de coco – pan dulce filipino
Pan de muerto – pastelería mexicana
Pan de regla : pan filipino con relleno de budín de pan rojo
Pan de Pascua – Torta chilena asociada con la Navidad
Pan dulce – Nombre genérico para una amplia variedad de pasteles hispanos ^[23]
Pandoro – pan dulce italiano ^[24]
Panettone – Pastel italiano con levadura ^[25]
Bollos de París : pastel dulce parecido al panecillo.
Paska – Pan de Pascua originario de Rusia, Eslovaquia y Ucrania
Pastel de Camiguín – Pan filipino con relleno de natillas
Bollo de mantequilla de maní : producto chino dulce horneado
Penia – Tipo de pan dulce italiano ^[26]
Persa – Panecillo dulce frito o rosquilla con forma de espiral
Picatostes – Rebanadas de pan frito
Pan de piña : un pan dulce muy popular en Hong Kong
Pizza dolce di Beridde – pan dulce italiano sin levadura
Pan dulce portugués – Varios panes dulces portugueses ^[27]
Pulla – Pan o pastel con sabor a cardamomo ^[28]
Pan de calabaza : tipo de pan rápido y húmedo elaborado con calabaza.

R

Pan de pasas – Pan dulce elaborado con pasas y canela ^[29]
Rosca de reyes – Tipo de pastel asociado con la Epifanía – Pan dulce mexicano preparado en forma de corona ^[30]

S

Bollo de azafrán – Bollo dulce con sabor a azafrán ^[3]
Bollo Sally Lunn – Bollo dulce inglés ^[3]
Scone – Producto horneado tradicional británico
Shortcake – Postre con una textura desmenuzable similar a la de un bollo
Hinny cantor : tipo de panecillo, pastel de plancha o bollo
Skolebrød – panecillo dulce noruego
Soboro-ppang : pan streusel coreano
Pan Señorita : pan filipino con un relleno dulce de mantequilla
Bollo pegajoso : tipo de pan dulce de postre o desayuno.
Stollen – pan navideño alemán – originario de Alemania y tradicionalmente servido en Navidad ^[31]
Suikerbrood – Pan a base de levadura
Sushki : anillos de pan pequeños, crujientes y ligeramente dulces.
Pan dulce : postre o desayuno horneado con levadura

yo

Rollo de tahini – Pastelito dulce
Pastel de té : postre que se sirve con té.
Tsoureki – Pan dulce festivo ^[32]

V

Vánočka – Pan trenzado
Velhote – Pan dulce portugués con azúcar y canela
Bollería – Tipo de productos horneados

Yo

Waffle – Alimento a base de masa o rebozado
Pastel galés : comida tradicional de Gales

Véase también

Referencias

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Lectura adicional

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Panes dulces .

Dumke, Nicolette M. (noviembre de 2006). Elaboración sencilla de pan para dietas especiales. p. 30. ISBN 9781887624114.