Una tienda de descuento o un establecimiento de descuento ofrece un formato minorista en el que los productos se venden a precios que son, en principio, inferiores a un "precio minorista total" real o supuesto. Las empresas de descuento dependen de las compras al por mayor y de la distribución eficiente para mantener bajos los costos. [1]
Las tiendas de descuento en Estados Unidos se pueden clasificar en diferentes tipos:
Las grandes superficies de descuento como Walmart o Target venden mercancías generales en grandes almacenes ; muchos tienen una selección completa de comestibles y, por lo tanto, son hipermercados , aunque ese término no se usa generalmente en América del Norte. [2] En las décadas de 1960 y 1970 se utilizó el término "grandes almacenes de descuento", y cadenas como Kmart , Zodys y TG&Y se anunciaban a sí mismas como tales. [3] El término "grandes almacenes con descuento" o "grandes almacenes con descuento" se aplica a veces a grandes minoristas de ropa y artículos para el hogar con descuento, como Ross Dress for Less , Marshalls , TJ Maxx y Burlington .
Las llamadas tiendas asesinas de categorías se especializan en un tipo de mercancía y la venden en grandes superficies . Ejemplos incluyen:
Cuando se requiere membresía, los hipermercados de descuento se conocen como clubes de almacenes y, a menudo, requieren compras de tamaños o cantidades de productos mayores que los de un hipermercado normal. Las principales cadenas nacionales, ambas con operaciones fuera de EE.UU., son Costco y Sam's Club .
Las principales cadenas minoristas de tiendas de comestibles de descuento en EE. UU. incluyen Aldi , Lidl , Save-A-Lot y Grocery Outlet . [4] Actualmente, Aldi y Lidl son los minoristas de descuento más grandes del mundo y entre ellos operan más de 25.000 tiendas de descuento en todo el mundo. [5]
Las tiendas de variedades en los EE. UU. hoy en día se conocen más comúnmente como tiendas de dólar , como Dollar General , Family Dollar y Dollar Tree , que venden productos generalmente a un solo precio o múltiplos del mismo (£ 1, $ 2, etc.). Durante principios y mediados del siglo XX se las conocía comúnmente como "cinco y diez centavos" o "tiendas de diez centavos". Las tiendas de las principales cadenas, Woolworth's , JJ Newberry y SS Kresge , se alineaban en las calles comerciales de los centros y suburbios de Estados Unidos, y a partir de la década de 1950 también abrieron sucursales en centros comerciales. Estas cadenas originalmente vendían artículos por 5, 10 o 25 centavos, pero muchas luego pasaron a un modelo con precios flexibles, con una variedad de mercadería general a precios reducidos, en formatos más pequeños que los hipermercados de descuento actuales.
Durante el período comprendido entre la década de 1950 y finales de la de 1980, las tiendas de descuento eran más populares que el supermercado o los grandes almacenes promedio en los Estados Unidos. [ cita necesaria ] Había cientos de tiendas de descuento en funcionamiento, y su período de mayor éxito se produjo a mediados de la década de 1960 en los EE. UU. con cadenas de tiendas de descuento como Kmart , Ames , Two Guys , Gibson's Discount Center , EJ Korvette , Mammoth Mart , Fisher's Big Wheel , Zayre , Bradlees , Caldor , Jamesway , Howard Brothers Discount Stores , Kuhn's-Big K (vendido a Walmart en 1981), TG&Y [ cita requerida ] y Woolco (cerrado en 1983, vendido parcialmente a Wal-Mart), entre otros . [6]
Walmart , Kmart y Target abrieron sus primeras tiendas en 1962. Kmart era una empresa de SS Kresge Company , que era un importante operador de tiendas de diez centavos . Otras empresas minoristas se diversificaron en el negocio de las tiendas de descuento en esa época como complemento a sus conceptos de tienda más antiguos. Como ejemplo, Woolworth abrió una cadena Woolco (también en 1962); Montgomery Ward abrió Jefferson Ward ; Jewel-Osco , con sede en Chicago, lanzó Turn Style ; y LS Ayres , con sede en Indiana central, creó Ayr-Way . JC Penney abrió tiendas de descuento llamadas Treasure Island o The Treasury ; HC Prange Co., con sede en Sheboygan, Wisconsin, abrió una cadena de tiendas de descuento llamada Prange Way , y las tiendas de descuento propiedad de Rich, con sede en Atlanta, llamadas Richway .
A finales de los años 1970 y 1980, estas cadenas normalmente eran cerradas o vendidas a un competidor más grande. Kmart y Target son ejemplos de empresas adjuntas, aunque su crecimiento llevó a sus respectivas empresas matrices a abandonar sus conceptos más antiguos (la tienda SS Kresge de cinco y diez centavos desapareció, mientras que Dayton-Hudson Corporation finalmente se deshizo de sus propiedades en grandes almacenes y pasó a llamarse Target). Corporación). [ cita necesaria ]
En Estados Unidos, las tiendas de descuento tenían el 42 por ciento de la cuota total del mercado minorista en 1987; en 2010, tenían el 87%. [7]
Muchas de las principales tiendas de descuento operan ahora " supercentros ", que añaden una tienda de comestibles con servicio completo al formato tradicional. La cadena Meijer en el Medio Oeste se compone enteramente de supercentros, mientras que Wal-Mart y Target se han centrado en el formato a partir de la década de 1990 como clave para su crecimiento continuo. Aunque las tiendas de descuento y los grandes almacenes tienen diferentes objetivos de venta minorista y diferentes mercados, un desarrollo reciente en el comercio minorista son los "grandes almacenes de descuento", como Sears Essentials , que es una combinación de los formatos Kmart y Sears, después de la fusión de las empresas como Sears. Corporación de participaciones .
Woolworths ingresó a Canadá en la década de 1920, las tiendas se convirtieron en Foot Locker , Champs Sports y otras tiendas en 1994. Kresge's , un competidor de Woolworth's, ingresó al mercado canadiense en 1929.
Zellers se fundó en 1931 y fue adquirida por Hudson's Bay Company en 1978. Giant Tiger abrió su primera tienda en Ottawa en 1961, siguiendo el modelo de Woolworths . Winners se fundó en 1982 en Toronto y vende ropa de marca a precios reducidos. Costco entró en Canadá en 1986. En 1990, la cadena estadounidense Walmart compró la cadena Woolco en Canadá y convirtió las tiendas en Walmart. Dollarama se fundó en Quebec en 1992. En 1998, Zellers compró Kmart Canadá y se hizo cargo de sus tiendas.
En 2011, Marshalls , propiedad de la estadounidense TJX Companies , entró en Canadá y Zellers vendió la mayoría de sus tiendas a Target . Target Canada se declaró en quiebra en 2015 y vendió sus tiendas a Walmart , Lowe's y Canadian Tire .
En 2016, Hudson's Bay Company comenzó a abrir ubicaciones de Saks Off 5th para vender marcas con descuento. La cadena estadounidense de descuentos Nordstrom Rack abrió su primera ubicación canadiense en Vaughan Mills en 2018.
Fuera de Estados Unidos y Canadá, las principales cadenas de tiendas de descuento listadas por país son las siguientes:
Las principales cadenas de supermercados de descuento en Alemania son Aldi , Lidl , Netto Marken-Discount , Netto (tienda) , Norma y Penny .
Italia tiene numerosos supermercados de descuento, incluidos Lidl y Eurospin , las cadenas con el mayor número de tiendas, [ cita requerida ] y Aldi , Discount Dial , DPIU' , MD Discount , Penny , Todis y Tuodì .
Japón cuenta con numerosas tiendas de descuento, entre ellas Costco , Daiso , Don Quijote (tienda) y The Price (propiedad de Ito Yokado ).
Acción , Eurolandia , Solow, Big Bazar y Zeeman . Además, en el país operan los supermercados de descuento alemanes Lidl y Aldi .
Los supermercados de descuento cubren alrededor del 30% de las ventas de alimentos en Polonia. Las principales cadenas incluyen Biedronka , Lidl , Netto y Aldi .