La cultura de Yemen tiene una historia cultural muy antigua, influenciada por el Islam . Debido a su ubicación geográfica única, Yemen ha adquirido una cultura muy distintiva de sus vecinos, histórica y culturalmente .
La literatura yemení abarca tanto la literatura popular , como las canciones tradicionales, los relatos orales y la poesía, como las obras de los escritores modernos de poesía, ficción, no ficción y teatro. Según Mark Wagner, un académico de literatura árabe, "los autores yemeníes a lo largo de los años han abordado una variedad de temas, entre ellos la emigración, el exilio, el racismo, las relaciones entre musulmanes y judíos y el pluralismo cultural". [1] El libro de Ahmad bin Abdullah Al Saqqaf de 1927, "La muchacha de Garut", se considera la primera novela de un escritor yemení. [2]
Además de la gran cantidad de obras inspiradas en la literatura oral o escrita islámica , hubo una clara tradición judía yemení de poesía y prosa hasta el éxodo de los judíos yemeníes alrededor de 1950. [3]
La música de Yemen es conocida en el extranjero principalmente por una serie de estrellas populares panárabes. En el mundo árabe , Yemen ha sido durante mucho tiempo un centro cultural. El himno nacional de Yemen es " República Unida ", escrito por Abdallah "al-Fadhool" Abdul Wahab Noman .
La UNESCO proclamó la tradición de las canciones poéticas de Saná , llamada al-Ghina al-San'ani , Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad el 7 de noviembre de 2003. [4]
La historia del teatro yemení se remonta al menos a un siglo, a principios del siglo XX. Tanto compañías de teatro amateur como profesionales (patrocinadas por el gobierno) actúan en los principales centros urbanos del país. Muchos de los poetas y autores importantes de Yemen, como Ali Ahmad Bakathir , Muhammad al-Sharafi y Wajdi al-Ahdal , han escrito obras dramáticas; poemas, novelas y cuentos de autores yemeníes, como Mohammad Abdul-Wali y Abdulaziz Al-Maqaleh , también se han adaptado para el escenario. Ha habido producciones yemeníes de obras de autores árabes, como Tawfiq al-Hakim y Saadallah Wannous , así como de autores occidentales, incluidos Shakespeare , Pirandello , Brecht y Tennessee Williams . Históricamente hablando, la ciudad portuaria sureña de Adén es la cuna del teatro yemení; En las últimas décadas, la capital, Saná, ha acogido numerosos festivales de teatro, a menudo coincidiendo con el Día Mundial del Teatro .
La cocina yemení es completamente distinta de las cocinas más conocidas de Medio Oriente , e incluso difiere ligeramente de una región a otra.
Se come más pollo , cabra y cordero que ternera , que es más cara. También se come pescado , sobre todo en las zonas costeras.
El queso , la mantequilla y otros productos lácteos son menos comunes en la dieta yemení. Sin embargo, el suero de leche se disfruta casi a diario en algunas aldeas donde es más fácil conseguirlo. Las grasas más utilizadas son el aceite vegetal y el ghee, que se utilizan en platos salados, mientras que el semn ( mantequilla clarificada ) es la grasa preferida para la repostería .
Aunque cada región tiene su propia variante, el saltah se considera el plato nacional. La base es un guiso de carne marrón llamado maraq , una cucharada de espuma de fenogreco y sahawiq o sahowqa (una mezcla de chiles , tomates , ajo y hierbas molidas en una salsa ). El arroz , las patatas , los huevos revueltos y las verduras son adiciones comunes al saltah . Se come tradicionalmente con pan plano yemení , que sirve como utensilio para recoger la comida.
La shakshuka es un plato popular en Yemen. [5] La shakshuka se prepara con huevos , carne , tomates , pimientos , cebollas y especias (que a menudo incluyen comino , cúrcuma y chiles ). [6] Por lo general, se sirve con pan plano yemení o pan blanco como utensilio.
Otros platos populares incluyen aseed , fahsa , thareed , samak mofa, mandi , kabsa , fattah , shafut y fatoot .
Entre las bebidas yemeníes más populares se encuentran el shahi haleeb ( té con leche que se sirve después del qat ), el té negro (con cardamomo , clavo o menta ), el qishr (cáscara de café), el qahwa (café), el karkadin (una infusión de flores de hibisco secas), el naqe'e al zabib (bebida fría de pasas) y el diba'a (néctar de calabaza). Los jugos de mango y guayaba también son populares.
El malooga y el lahooh son los tipos de pan plano más populares en Yemen. El malooga se come con platos de frijoles , como ful medames (similar al arroz y frijoles ). El lahooh se come con currys , guisos y sopas , así como con platos de arroz.
Bint al-sahn es un postre popular que se come con miel .
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El qat , también conocido como khat ( Catha edulis ), es una planta ampliamente cultivada en Yemen y generalmente se usa para masticar. Cuando se ingiere jugo de khat, produce un efecto similar al de las anfetaminas. Los yemeníes visten trajes tradicionales y mastican la planta narcótica de khat por las tardes. Masticar khat también es parte de la cultura empresarial yemení para promover la toma de decisiones, pero no se espera que participen extranjeros.
El fútbol es el deporte más popular en Yemen. La selección nacional de fútbol de Yemen compite en las ligas FIFA y AFC . El país también alberga a muchos clubes de fútbol que compiten en las ligas nacionales e internacionales.
Las montañas de Yemen ofrecen muchas oportunidades para practicar deportes al aire libre, como ciclismo , escalada en roca , senderismo , esquí , saltos de montaña y otros deportes más desafiantes, como el alpinismo . Las agencias alpinas locales e internacionales organizan excursiones de alpinismo y senderismo a las montañas Sarawat y Jabal An-Nabi Shu'ayb , incluidos los picos de 5000 m de la región, según la temporada.
Las zonas costeras de Yemen y la isla de Socotra también ofrecen muchas oportunidades para practicar deportes acuáticos, como surf , bodyboard , navegación a vela , natación y buceo . La isla de Socotra alberga algunos de los mejores destinos de surf del mundo.
Yemen ocupa el puesto 150 entre 177 países en el Índice de Desarrollo Humano de 2006 y el 121 entre 140 países en el Índice de Desarrollo de Género (2006). [7] Yemen sigue teniendo dificultades para proporcionar la infraestructura necesaria. Las instalaciones escolares y los materiales educativos son de mala calidad, las aulas son demasiado escasas y el personal docente es inadecuado, por lo que la educación en Yemen es muy deficiente.
El Gobierno del Yemen ha hecho del desarrollo del sistema educativo su máxima prioridad. La proporción de su presupuesto dedicado a la educación se ha mantenido alta durante la última década [ ¿cuál? ] , con un promedio de entre el 14 y el 20% [7] del gasto gubernamental total. En 2000, era el 32,8 por ciento. El gasto en educación era del 9,6 por ciento en 2001. [8] En la visión estratégica para los próximos 25 años desde 2000, el Gobierno se ha comprometido a introducir cambios significativos en el sistema educativo, reduciendo así el analfabetismo a menos del 10 por ciento para 2025. [9]
La historia de la arquitectura en Yemen comienza en la antigüedad, cuando una tradición de arquitectura del sur de Arabia floreció en la región gracias al surgimiento de ciudades-estado que se enriquecieron con el comercio. [11] Los desarrollos continuaron durante el período islámico , mostrando tanto características locales como influencias externas. Las ciudades y pueblos históricos de Yemen también son famosos por sus tradicionales casas-torre, construidas con adobe o piedra y que se elevan hasta varios pisos de altura. [11] Las antiguas ciudades de Saná, Shibam y Zabid están designadas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . [12]
