alboglabra), también conocido como gai lan, brécol chino o col verde china, es una verdura con hojas gruesas, planas y brillantes de color verde azulado con tallos gruesos y un pequeño número de inflorescencias diminutas, casi vestigiales, parecidas a las del brécol.
Pertenece al grupo de Brassica oleracea, cultivar del grupo "Alboglabra", y es de la misma especie que la col verde y el brécol.
El kai-lan se emplea ampliamente en la gastronomía de China, y especialmente en la cantonesa.
Es común prepararlo salteado con jengibre y ajo, y hervido o al vapor con salsa de ostra.
También es frecuente en la cocina vietnamita, birmana y tailandesa.