Etiopía es uno de los pocos países con tantos aspectos tradicionales y manierismo cultural. El país que se encuentra ubicado en el Cuerno de África tiene muchas tradiciones y culturas que se viven en el sustento diario de las personas, empezando por tener su propio calendario para la comida, vestimenta, música y gastronomía.
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La cultura de Etiopía es diversa y generalmente está estructurada según líneas etnolingüísticas. La cultura etíope es un tapiz tejido con diversas tradiciones, que refleja la rica historia del país y su combinación única de influencias. La cultura etíope, con mayoría de habla amárica en su núcleo, abarca una multitud de grupos étnicos, cada uno de los cuales aporta costumbres, idiomas y expresiones artísticas distintas. El pueblo amhara , que habla predominantemente amárico, ha desempeñado un papel importante en la configuración de la identidad cultural de Etiopía, desde su música y danza tradicionales eskista hasta su cocina y prácticas religiosas. Además, las etnias tigre , somalí y oromo , que posteriormente emigraron , también han dejado marcas indelebles en la cultura etíope. Sus idiomas, tradiciones y expresiones artísticas han contribuido al colorido mosaico de la herencia etíope. Además, las interacciones de Etiopía con sus países vecinos, como Egipto , Sudán , Kenia y Somalia , han infundido a su cultura elementos diversos, destacando su posición como una encrucijada de culturas donde la diversidad prospera y las influencias se fusionan, creando un paisaje cultural dinámico y vibrante. .
Etiopía, una tierra de rico patrimonio cultural y diversas tradiciones, cuenta con una escena musical tan vibrante y variada como sus paisajes. Desde ritmos antiguos que resuenan en las tierras altas hasta melodías de fusión modernas que pulsan en los centros urbanos, la música etíope resume siglos de tradición e innovación. Profundamente arraigada en su historia, religión y diversidad étnica, la música etíope es un tapiz tejido con instrumentos únicos, melodías inquietantes y complejidad rítmica. La música etíope se remonta al Imperio Axumita (100-940 d.C.) y abarca diversas tradiciones como el estilo azmari , caracterizado por versos improvisados acompañados de instrumentos como el masenqo (también conocido como masinko), el krar (también conocido como kirar), "kebero" atamo (un tambor), el washint , la begena y dita .
En el Norte, los instrumentos de cuerda tradicionales incluyen el masenqo , un laúd de arco de una sola cuerda ; el krar (también conocido como kirar) y la begena ; en el pasado, la mayoría de los etíopes conocían la begena como instrumento musical tradicional durante la época de Cuaresma, cuando se tocaba constantemente por la radio, particularmente durante los reinados del Emperadores y aristocracia. La begena era casi el único instrumento que se tocaba durante el largo período de ayuno, ya que la iglesia era un socio igualitario del estado aristocrático y era descrita como "el tercer poder", con una posición dominante en todos los aspectos de la vida nacional, incluido el cultural. Por lo tanto, el estado había establecido como regla tocar la begena en el período de ayuno de dos meses, cuando era obligatorio alabar a Dios, meditar o pedir a los poderes divinos misericordia y absolución. [1] una gran lira de diez cuerdas. La dita (una lira de cinco cuerdas) y los arcos musicales (incluida una variante inusual de tres cuerdas) se encuentran entre los cordófonos que se encuentran en el sur. También "kebero" (un tambor) utilizado por grupos religiosos como los ortodoxos u otros grupos religiosos cristianos para alabar lo que creen. [2]
El washint es una flauta de bambú común en toda la sierra (Centro y Norte). Los instrumentos parecidos a trompetas incluyen el malakat ceremonial utilizado en algunas regiones y el holdudwa (cuerno de animal; compárese con el shofar) que se encuentra principalmente en el sur. Las flautas Embilta no tienen agujeros para los dedos y producen sólo dos tonos, el fundamental y un intervalo de cuarta o quinta. Pueden ser de metal (generalmente en el norte) o de bambú (en el sur). Los Konso y otras personas del sur tocan fanta, o flautas de pan .
En la Iglesia Ortodoxa Etíope , la música litúrgica emplea el senasel, un sistro . Además, el clero utilizará bastones de oración, o maqwamiya , para mantener el ritmo. Las iglesias rurales históricamente utilizaban un dawal , elaborado con losas de piedra o trozos de madera, para llamar a los fieles a la oración. Los Beta Israel utilizan un pequeño gong llamado qachel como acompañamiento litúrgico, aunque qachel también puede referirse a una pequeña campana. El toom, un lamelófono , se utiliza entre los nuer , anuak , majangir , surma y otros grupos nilo-saharianos. Los sonajeros con patas de metal son comunes en todo el sur.
El kebero (ከበሮ) es un gran tambor de mano utilizado en la liturgia cristiana ortodoxa. Se pueden utilizar tambores kebero más pequeños en celebraciones seculares. El nagarit (ነጋሪት), tocado con un palo curvo, suele encontrarse en un contexto secular como funciones reales o el anuncio de proclamaciones, aunque tiene una función litúrgica entre los Beta Israel. Los Gurage y otros pueblos del sur suelen tocar el atamo , un pequeño tambor de mano hecho a veces de arcilla.
Etiopía es un país musicalmente tradicional. Se toca, graba y escucha música popular, pero la mayoría de los músicos también cantan canciones tradicionales, y la mayoría del público elige escuchar estilos tanto populares como tradicionales. Una tradición musical popular de larga data en Etiopía fue la de las bandas de música, importadas de Jerusalén en forma de cuarenta huérfanos armenios (Arba Lijoch) [3] durante el reinado de Haile Selassie . Esta banda, que llegó a Addis Abeba el 6 de septiembre de 1924, se convirtió en la primera orquesta oficial de Etiopía. Al finalizar la Segunda Guerra Mundial , grandes orquestas acompañaban a los cantantes; las orquestas más destacadas fueron la Banda del Ejército, la Banda de la Policía y la Banda de Guardaespaldas Imperial. La mayoría de estas bandas fueron formadas por europeos o armenios.
Desde la década de 1950 hasta la de 1970, los músicos populares etíopes incluyeron a Bizunesh Bekele , Mahmoud Ahmed , Alemayehu Eshete , Hirut Bekele, Ali Birra , Ayalew Mesfin, Kiros Alemayehu , Muluken Melesse y Tilahun Gessesse , mientras que los músicos folclóricos populares incluyeron a Alemu Aga , Kassa Tessema, Ketema. Makonnen, Asnaketch Worku y Mary Armede. Quizás el músico más influyente de la época, sin embargo, fue el innovador del etío-jazz Mulatu Astatke . Amha Records, Kaifa Records y Philips-Ethiopia fueron sellos discográficos etíopes destacados durante esta época. Desde 1997, la serie Éthiopiques de Buda Musique ha recopilado muchos de estos sencillos y álbumes en discos compactos.
Durante la década de 1980, el Derg controló Etiopía y la emigración se volvió casi imposible. Los músicos durante este período incluyeron Ethio Stars, Wallias Band y Roha Band, aunque el cantante Neway Debebe fue el más popular. Ayudó a popularizar el uso de Sem ena Worq (cera y oro, una forma poética de doble sentido) en la música (anteriormente solo se usaba en qiné o poesía), que a menudo permitía a los cantantes criticar al gobierno sin molestar a los censores.
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Los músicos populares de Etiopía incluyen artistas reconocidos y de renombre internacional, como Aster Aweke, expatriado del área de Los Ángeles , The Weeknd y Teddy Afro , a quien a menudo se le atribuye la fusión de estilos rastafari con la música etíope convencional. [4] Más recientemente, la música de Tigray y Eritrea se ha vuelto popular en Etiopía y entre los exiliados, especialmente en Italia . Una de las nuevas tendencias más importantes, sin embargo, ha sido el auge del bolel , una especie de música parecida al blues , interpretada por sarcásticos azmari que tocan en partes de Addis Abeba, especialmente Yohannès Sefer y Kazentchis. Los músicos de Bolel incluyen a Tigist Assefa, Tedje y Admassou Abate.
Actualmente la cantante etíope más destacada a nivel internacional es Gigi . [5] A través de sus actuaciones con los mejores músicos de jazz como Bill Laswell (quien también es su esposo) y Herbie Hancock , Gigi ha llevado la música etíope a la atención popular, especialmente en los Estados Unidos , donde ahora vive.
Otros artistas populares incluyen a Tewodros Tadesse, Neway Debebe, Ephrem Tamiru, Tadesse Alemu, Hamelmal Abate, Martha Ashagari, Yohannes Berhanu, Kuku Sebsebe , Aster Aweke y Manalemosh Dibo . Neway fue muy popular entre los jóvenes de los años 1980 y principios de los 1990 con canciones como "Yetekemt Abeba", "Metekatun Ateye", "Safsaf" y "Gedam", entre otras. Abatte Barihun ha ejemplificado los cuatro qenets principales en su álbum de 2005 Ras Deshen.
El productor de Éthiopiques, Francis Falceto, critica la música etíope contemporánea por evitar los instrumentos tradicionales y la interpretación en conjunto en favor de bandas de un solo hombre que utilizan sintetizadores . Kay Kaufman Shelemay, profesora de la Universidad de Harvard, por otra parte, sostiene que existe una creatividad genuina en la escena musical contemporánea. Señala además que la música etíope no es la única que está cambiando hacia la música producida electrónicamente, un punto que Falceto reconoce.
Hay muchos tipos diferentes de danzas etíopes , cada una única de las diversas regiones del país. [6] En un estudio etnográfico de 1964, un sociólogo húngaro que visitaba Etiopía registró ciento cincuenta variaciones de la danza etíope utilizando vídeos y fotografías. [7] Este estudio postula que las danzas etíopes se pueden dividir en tres formas: danzas en grupo, danzas divididas por género y danzas en pareja. [7] En los bailes grupales, hombres y mujeres se reúnen y bailan de maneras que no son en pareja ni específicas de género. Un ejemplo de ello es la danza tradicional amhara, eskista. [7] Las danzas que tienen movimientos específicos de género incluyen ciertas danzas Oromo, como las danzas de la región de Shewa/Tulama, en las que los hombres tienden a tener movimientos más rígidos y abandonados que imitan el camino a la guerra y enfatizan el poder físico, mientras que las mujeres caminan al mismo ritmo. pero con énfasis en movimientos técnicos y delicados del cuello. En la mayoría de las danzas tradicionales etíopes, las mujeres tienden a bailar de maneras que enfatizan el movimiento de su cuello y cabello a través del impulso del rebote de sus pasos. Las danzas etíopes suelen implicar movimientos cortos y repetitivos de las piernas, el cuello y los hombros. La velocidad y la intensidad de estos movimientos varían dependiendo de los ritmos que se estén tocando. [7] La tercera categoría de danza son las danzas en pareja. Estos bailes implican una asociación entre un hombre y una mujer y, a menudo, implican un contacto físico directo o una cercanía física que se combina con movimientos de baile complementarios que crean una especie de ida y vuelta entre los compañeros. Una de las danzas en pareja más populares de la danza tradicional etíope es la danza 'shagoyee' que se origina en la región de Harerghe del grupo étnico Oromo. En este baile, la pareja masculina se para cerca y coloca sus manos sobre los hombros de la mujer y la guía de un lado a otro, mientras la mujer se dobla por la cintura, tuerce y balancea fluidamente su cabello en la dirección en la que su pareja la empuja. Otro baile popular en pareja es el llamado Awris, un baile tradicional lúdico de la etnia Tigre. En este baile, la mujer sostiene sus brazos cerca de su pecho, como si estuviera acunando a un niño, y se desliza alrededor de su pareja mientras se agacha y actúa tímidamente, mientras su pareja salta con gracia de una pierna a la otra y hace un movimiento para atraparla. .
Como se mencionó anteriormente, una de las danzas tradicionales de Etiopía más conocidas es la eskista , una danza que tiene origen en la etnia amhara. Es una danza centrada en los hombros que implica también el movimiento de la cabeza, el pecho y el cuello. [7] [8] El esquista es conocido por su uso distintivo de movimientos verticales, sagitales y diagonales del hombro. [8] Tanto hombres como mujeres usan movimientos similares en este baile y, en lugar de una asociación, a menudo tiene una naturaleza competitiva en la forma en que los bailarines se reflejan entre sí. Tradicionalmente, se ha dicho que la danza imita a una serpiente de cascabel que muda su piel debido al movimiento rápido e intensamente controlado de la parte superior del cuerpo. Algunas formas de eskista también imitan un estilo parecido a un pájaro que enfatiza los movimientos rígidos y fluidos del cuello, que es característico de las danzas etíopes en la mayor parte del país. Por el contrario, las zonas del sur de Etiopía tienden a tener bailes que se centran más en los movimientos de pies y caderas. Por ejemplo, la región de Gurage es conocida por sus bailes que incorporan un movimiento similar al de correr en el que los pies se ponen rápidamente delante del otro mientras permanecen en su lugar. El pueblo Wolayta también es conocido por su danza sureña única que se centra en el movimiento controlado de la cintura y las caderas mientras los pies se mantienen ampliamente separados para una base fuerte. Estas diferentes danzas son una parte importante de la expresión cultural del pueblo etíope y sus historias.
En algunas zonas del centro y del norte, la ropa tradicional de las mujeres suele estar confeccionada con una tela llamada shemma . Se trata básicamente de tela de algodón, de unos 90 cm de ancho, tejida en largas tiras que luego se cosen entre sí. A veces se tejen hilos brillantes en la tela para lograr un efecto elegante. Se necesitan entre dos y tres semanas para hacer suficiente tela para un vestido. La parte inferior de la prenda o camisa puede estar adornada con estampados.
Los hombres usan pantalones y una camisa hasta la rodilla con cuello blanco y tal vez un suéter. También suelen usar calcetines hasta la rodilla, mientras que es posible que las mujeres no usen calcetines en absoluto. Tanto hombres como mujeres usan mantones, la netela . Los chales se usan en un estilo diferente para diferentes ocasiones. Al ir a la iglesia, las mujeres se cubren el cabello con ellos y se echan los extremos superiores del chal sobre los hombros reproduciendo una cruz ( meskelya ), con los hilos brillantes apareciendo en el borde. Durante los funerales, el chal se usa de manera que los hilos brillantes aparezcan en la parte inferior ( madegdeg ). Los vestidos de mujer se llaman habesha kemis y, a menudo, están hechos de tela shemma. Los vestidos suelen ser blancos con algo de color encima del dobladillo inferior. Se usan pulseras y collares de plata u oro en brazos y pies para completar el look. Algunas damas de las ciudades usan ahora una variedad de vestidos de cena de diseñador que combinan telas tradicionales con un estilo moderno.
Estas prendas tradicionales todavía se usan en el día a día en el campo. En las ciudades y pueblos, la ropa occidental es popular. Sin embargo, en ocasiones especiales como Año Nuevo ( Enkutatash ), Navidad ( Genna ) o bodas, algunos visten ropas tradicionales.
A menudo, una mujer se cubre la cabeza con un shash , una tela que se ata al cuello. A menudo se utilizan shama y kuta , telas blancas parecidas a gasas. [9] Esto es común entre las mujeres musulmanas y cristianas. Las mujeres mayores usan una faja en el día a día, mientras que otras mujeres solo usan una faja también llamada netela cuando asisten a la iglesia.
En mayo de 2021, se mostró en el Museo de Addis Abeba una exposición pública titulada La cera y el oro de los peinados en Etiopía , que presenta fotografías históricas y dibujos modernos de peinados tradicionales . Esta exposición tiene como objetivo invitar al público interesado a descubrir fotografías documentales de personas y sus peinados tomadas por antropólogos alemanes durante sus viajes de campo al sur de Etiopía entre 1934 y 1971. Estas fotografías y sus pies de foto originales fueron puestos a disposición por el Instituto Frobenius de investigación antropológica. de la Universidad de Frankfurt en Alemania, así como otras instituciones y académicos de Etiopía y Alemania. En junio de 2022, la exposición se trasladó a la ciudad de Jinka para su exhibición permanente. [10] Las fotografías y la información adjunta sobre estas formas de arte corporal en Etiopía también se publicaron en línea, con un catálogo de la exposición para descarga gratuita. [11]
La cocina etíope consiste en varias guarniciones y platos principales de verduras o carne , a menudo preparados como wat o guiso espeso como el doro wot ; un guiso tradicional muy popular elaborado con gallina y huevo. Se colocan una o más porciones de wat sobre un trozo de injera , un pan plano grande de masa madre, de 50 cm (20 pulgadas) de diámetro y hecho de harina de teff fermentada. No se come con cubiertos, sino que se utiliza la injera (siempre con la mano derecha) para recoger los platos principales y las guarniciones. La comida tradicional etíope no utiliza carne de cerdo ni mariscos (aparte del pescado), ya que la mayoría de los etíopes históricamente se han adherido al Islam , la Iglesia Ortodoxa Etíope o el judaísmo , los cuales prohíben comer carne de cerdo y mariscos. Además, a lo largo de un año determinado, los cristianos ortodoxos observan numerosos ayunos (como la Cuaresma ), durante los cuales se preparan alimentos sin carne ni productos lácteos . Otro plato que se sirve en Etiopía es el Doro wat , que es un guiso de pollo con huevos duros .
Una ceremonia común de la cultura es la ceremonia del café . A diferencia de la mayoría de los países, el café se sirve en presencia de una reunión social, a nivel de familia, amigos o vecindario. Hay tres rondas para tomar café: la primera llamada "awol" ( tigrinya : ኣዎል ), la segunda "tona" (ቶና) y la tercera "baraka" (ባርካ). La tradición de la leyenda del café se remonta a Kaldi, un pastor de cabras de la zona de Keffa que notó que su cabra estaba histérica después de comer arbustos que la estimulaban a bailar incontrolablemente con rampant. Después de sostener las bayas, se le recomendó exhibirlas a los sacerdotes en un monasterio cercano. Un monje llamó a la generosidad de Kaldi "la obra del diablo" y la arrojó al fuego, generando un olor aromático. La leyenda cuenta que Kaldi vivió en el año 850 d.C., lo que comúnmente se asocia con la creencia de que se inició el cultivo del café en Etiopía en el siglo IX. [12]
El atletismo es el deporte de mayor éxito en Etiopía, en el que se han ganado numerosas medallas en los Juegos Olímpicos . El fútbol es el deporte más popular en Etiopía. A pesar de la falta de éxito de la selección nacional , cuenta con el apoyo de una parte importante de la población.
La radio y la televisión están bajo el control del gobierno etíope. Existen nueve estaciones de radiodifusión, ocho de mañana y una de onda corta, autorizadas para operar. Las principales estaciones de radiodifusión (todas AM) son Radio Etiopía , Radio Antorcha (pirata), Radio Voz de una Etiopía Libre y la Voz de la Revolución de Tigray. La visualización de televisión ha aumentado a lo largo de los años y hoy en día hay varios canales que se transmiten por televisión vía satélite, como Fana TV, EBS, Gospel TV, ETV 57 (propiedad del gobierno), Kana TV, OMN, DM TV y muchos más. De conformidad con la política gubernamental, las transmisiones de radio se realizan en diversos idiomas. Los medios impresos, debido a los altos niveles de pobreza, las bajas tasas de alfabetización y la mala distribución fuera de la capital, sirven sólo a una pequeña porción de la población. Los principales diarios incluyen Addis Zemen , el Daily Monitor y el etíope Herald . También existe una industria cinematográfica pequeña pero animada.
Según Ethnologue , en Etiopía se hablan noventa lenguas individuales. [14] La mayoría de la población del país habla amárico , el idioma del pueblo amhara . Otros idiomas regionales, hablados por sus respectivos grupos étnicos incluyen el somalí , hablado por el pueblo somalí , el tigrinya , hablado por el pueblo tigray , y el oromiffa , hablado por el pueblo oromo . Juntos, estos cuatro grupos constituyen aproximadamente las tres cuartas partes de la población de Etiopía. Otras lenguas afroasiáticas con un número importante de hablantes incluyen las lenguas cusíticas sidamo , afar , hadiyya y agaw , así como las lenguas semíticas gurage , harari , limos y argobba . [13]
Además, las lenguas omóticas son habladas por grupos étnicos minoritarios omóticos que habitan en las regiones del sur. Entre estos modismos se encuentran Aari , Bench , Dawro , Dime , Dizi , Gamo , Gofa , Maale , Hamer y Wolaytta . [13]
Las lenguas del filo nilo-sahariano también son habladas por las minorías étnicas nilóticas del país , que se concentran en las partes suroeste del país. Estas lenguas incluyen el nuer , el anuak , el nyangatom , el majang , el surma , el me'en y el mursi . [13]
El inglés es el idioma extranjero más hablado y el medio de enseñanza en las escuelas secundarias. El amárico era la lengua de instrucción en la escuela primaria, pero ha sido reemplazada en muchas zonas por lenguas regionales como el oromiffa, el somalí o el tigrinya. [15] Si bien todos los idiomas disfrutan del mismo reconocimiento estatal en la Constitución de Etiopía de 1995 , el amárico está reconocido como el idioma de trabajo oficial del Gobierno Federal . Las distintas regiones de Etiopía son libres de determinar sus propios idiomas de trabajo, [16] y el oromiffa, el somalí y el tigrinya son reconocidos como idiomas de trabajo oficiales en sus respectivas regiones. [15]
En términos de sistemas de escritura , la ortografía principal de Etiopía es Ge'ez o etíope. Empleado como abugida para varios de los idiomas del país, se empezó a utilizar por primera vez en los siglos VI y V a. C. como abjad para transcribir el idioma semítico Ge'ez . [17] Ge'ez ahora sirve como lengua litúrgica de las Iglesias ortodoxas de Etiopía y Eritrea . A diferencia de otros idiomas regionales, el amárico se destaca como el único idioma del país con su propio alfabeto y sistema de escritura, arraigado en la antigua escritura Ge'ez.
La filosofía etíope ha sido prolífica desde la antigüedad, aunque compensada por la filosofía griega y patrística . El renacimiento filosófico más conocido fue el de figuras del período moderno temprano como Zera Yacob (1599-1692) y su alumna Walda Heywat , quienes escribieron Hatata ( Investigación ) en 1667 como un argumento de la existencia de Dios .
La literatura etíope se remonta al período Aksumita en el siglo IV, la mayoría de los cuales son motivos religiosos. En las inscripciones reales, emplearon tanto el ge'ez como el griego , pero este último fue descartado en 350 y surgió el idioma amárico. A diferencia de la mayoría de los países del África subsahariana, Etiopía tiene lenguas antiguas distintas, el ge'ez y el amárico, que dominaban los aspectos políticos y educativos. A pesar de que la actual inestabilidad política en el país insta a poner en peligro el patrimonio cultural de estas obras, en los últimos años se han realizado algunas mejoras para su conservación. [18]
Las obras literarias etíopes consistían principalmente en códices escritos a mano (branna o ብራና en amárico). Se prepara juntando hojas de pergamino y cosiéndolas para que se peguen. El tamaño del códice varía según los volúmenes y la preparación. [18] Otro libro de escritura notable es un pergamino protector, que sirve como amuleto escrito . Algunos de ellos estaban destinados a fines mágicos, por ejemplo, el ketab se utiliza para la defensa mágica. Pergaminos típicamente producidos por deutera , clérigos no ordenados expertos en exorcismos y curaciones. [18]
En la poesía etíope , la mayoría de los poetas relatan acontecimientos pasados, disturbios sociales, pobreza y hambruna. Qene es el elemento más utilizado de la poesía etíope, considerado como una forma de poesía amárica, aunque el término generalmente se refiere a cualquier poema. [19] Los poetas más notables son Tsegaye Gebre-Medhin , Kebede Michael y Mengistu Lemma .
Alrededor del 63% de la población se adhiere al cristianismo . Alrededor del 34% de la población es musulmana , y otras religiones cubren otro 3%. [20] En términos de creencias, el cristianismo (63%) y el Islam (30%) son las dos afiliaciones religiosas dominantes en el África subsahariana [21] . Ambas religiones han coexistido durante siglos y se encuentran entre las creencias religiosas de más rápido crecimiento en África subsahariana [22] . Etiopía, el segundo país más poblado del continente, alberga religiones ortodoxas (44% de la población), musulmanas (34%), protestantes (19%), católicas (1%) y tradicionales (3%) [ 23 ] . El país alberga la segunda comunidad de cristianos ortodoxos del mundo después de Rusia [24] . Los particulares rituales de ayuno se encuentran entre los principales factores identificativos de la Iglesia Ortodoxa. Durante los períodos de ayuno, que se distribuyen a lo largo de un año religioso, se supone que los seguidores ortodoxos siguen una dieta vegana y, por lo tanto, se abstienen de consumir cualquier producto animal. Dado que alrededor de la mitad de la población etíope es miembro de la Iglesia Ortodoxa Etíope (EOC) y con alrededor de 180 días de ayuno ortodoxos al año, la religión influye inevitablemente en la demanda de productos animales en el país. Aunque varios estudios mencionan que el ayuno innegablemente afecta los patrones de consumo de ganado, ya que está provocando un ciclo de demanda estacional [25] , ningún estudio ha intentado cuantificar el efecto de las prácticas de ayuno en las decisiones de consumo de ganado de los hogares a nivel nacional.
En la Etiopía rural y urbana, el hombre mayor del hogar tiene la mayor parte de la autoridad. Los hombres en el campo están a cargo de tareas como arar, comerciar, construir y cosechar. [26] Las mujeres son más responsables del trabajo doméstico del hogar, como cocinar, recolectar bienes y cuidar del hogar. Tampoco es raro ver a mujeres ayudando a los hombres con algunas tareas en el campo. En las zonas urbanas, los roles tradicionales de género son menos comunes, pero las mujeres, en la mayoría de los casos, siguen a cargo del trabajo doméstico. En Etiopía todavía se hace más hincapié en la educación de los niños que de las niñas y también se les da más margen de maniobra a las actividades sociales que a las niñas, aunque la tasa de matriculación de las niñas en la educación está aumentando. [27] [28]
Hay varios días festivos en Etiopía . Entre estas fiestas se encuentran Semana Santa y Navidad . [29] Etiopía, como uno de los países dotados de abundantes recursos de atracciones turísticas naturales e históricas, ha inscrito varios patrimonios intangibles en la UNESCO y todavía tiene mucho que ofrecer al mundo.
Uno de los festivales etíopes más peculiares es el 'Genna', la Navidad etíope, con formas de celebración muy variadas, desde la fecha hasta los rituales culturales y religiosos.
Como el país sigue su propio calendario, los etíopes celebran ' Genna ' (el nacimiento de Jesucristo) el 7 de enero, casi dos semanas después de que el resto del mundo celebre ese día.
Los miembros de la Iglesia Ortodoxa Etíope pasan por 43 días de ayuno especiales llamados 'Tseome Nebiyat', el ayuno de los profetas, antes del día de Navidad. Durante los días de ayuno sus seguidores se abstienen de consumir carne y lácteos, lo que los hace totalmente vegetarianos.
En vísperas de Gena, los fieles, vestidos con trajes blancos tradicionales, se reunieron en las iglesias para los servicios religiosos masivos que comienzan después de la medianoche y duran en la mañana del día de Navidad.
La ceremonia del servicio masivo es similar en todas las iglesias ortodoxas excepto en las iglesias excavadas en la roca de Lalibela, donde la celebración es única.
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