Hanami (花見, "observación de flores") es la costumbre tradicional japonesa de disfrutar de la belleza pasajera de las flores; las flores (花, hana ) en este caso casi siempre se refieren a las de los cerezos (桜, sakura ) o, con menos frecuencia, ciruelos (梅, ume ) . [1] Desde finales de marzo hasta principios de mayo, los cerezos florecen en todo Japón, [2] y alrededor de la segunda semana de enero en la isla de Okinawa . [3] El pronóstico de floración (桜前線, sakura-zensen ) " frente de la flor del cerezo " es anunciado cada año por la Agencia Meteorológica de Japón y observado atentamente por quienes planean hanami, ya que las flores solo duran una semana o dos.
En el Japón actual, el hanami consiste principalmente en celebrar una fiesta al aire libre bajo los sakura durante el día o la noche. En algunos contextos se utiliza el término chino-japonés kan'ō (観桜, cerezo en flor) , en particular para los festivales. El hanami nocturno se llama yozakura (夜桜) "sakura nocturno" . En muchos lugares, como el parque Ueno, se cuelgan faroles de papel temporales con el propósito de celebrar el yozakura . En la isla de Okinawa, se cuelgan faroles eléctricos decorativos en los árboles para disfrutar de la noche, como en los árboles que suben al monte Yae, cerca de la ciudad de Motobu , o en el castillo de Nakijin .
En Japón también existe una forma más antigua de hanami , que consiste en disfrutar de las flores de los ciruelos, lo que se conoce como umemi (梅見, contemplar los ciruelos) . Este tipo de hanami es popular entre la gente mayor, porque es más tranquilo que las fiestas de los sakura, en las que suelen participar personas más jóvenes y, a veces, pueden ser muy concurridas y ruidosas.
Historia
En estos días de primavera, cuando la luz tranquila abarca las cuatro direcciones, ¿por qué las flores se dispersan con corazones tan inquietos?
La práctica del hanami tiene muchos siglos de antigüedad. Se dice que la costumbre comenzó durante el período Nara (710-794), cuando lo que la gente admiraba al principio eran las flores de ciruelo o ume . La práctica japonesa del hanami se originó a partir de la costumbre china de disfrutar de la poesía y el vino bajo los árboles de ciruelo mientras se observaban sus flores, que fue replicada por las élites japonesas. Esto se ve respaldado por el hecho de que el hanami comenzó en áreas urbanas en lugar de rurales, que los japoneses inicialmente admiraban las flores de ciruelo como los chinos en lugar de las flores de cerezo , y que la poesía japonesa clásica no asocia las flores de cerezo con la alegría. [5]
En el período Heian (794-1185), las flores de cerezo o sakura comenzaron a atraer más atención que las flores de ciruelo y hanami era sinónimo de sakura . [6] A partir de entonces, tanto en waka como en haiku , "flores" significaba "sakura". [7] [8] El texto histórico Nihon Kōki documentó la primera observación de la floración del sakura en el año 812, que ha sido observada y registrada durante los siguientes doce siglos. [9] [10]
Hanami se utilizó por primera vez como término análogo a la contemplación de los cerezos en flor en la novela de la era Heian El cuento de Genji . Aunque también se describía una fiesta para contemplar las glicinas , los términos "hanami" y "fiesta de las flores" se utilizaron posteriormente solo en referencia a la contemplación de los cerezos en flor.
En un principio, los cerezos se utilizaban para adivinar la cosecha del año y para anunciar la temporada de siembra del arroz. La gente creía en los kami que había dentro de los árboles y hacía ofrendas. Después, participaban de la ofrenda con sake .
El emperador Saga del período Heian adoptó esta práctica y celebraba fiestas para contemplar las flores con sake y banquetes bajo las ramas florecientes de los árboles de sakura en la Corte Imperial de Kioto . Se escribían poemas alabando las delicadas flores, que se consideraban una metáfora de la vida misma, luminosa y hermosa, pero fugaz y efímera. Se decía que este era el origen del Hanami en Japón.
Si no hubiera flores de cerezo en este mundo ¡Cuánto más tranquilos estarían nuestros corazones en primavera!
La costumbre se limitaba originalmente a la élite de la Corte Imperial, pero pronto se extendió a la sociedad samurái y, en el período Edo , también a la gente común. Tokugawa Yoshimune plantó áreas de cerezos en flor para fomentar esta costumbre. Bajo los árboles de sakura, la gente almorzaba y bebía sake en alegres festines.
El Jindai-zakura , un árbol que tiene unos 2.000 años.
Prunus itosakura (sin. Prunus subhirtella , Edo higan) , una especie silvestre, crece lentamente, pero tiene la vida útil más larga entre los cerezos y es fácil de convertir en árboles grandes. Por esta razón, hay muchos árboles grandes y longevos de esta especie en Japón, y sus cerezos a menudo se consideran sagrados y se han convertido en un punto de referencia que simboliza santuarios sintoístas , templos budistas y áreas locales. Ejemplos famosos incluyen el Jindai-zakura (~2000 años), el Usuzumi-zakura (~1500 años) y el Daigo-zakura (~1000 años). [13]
'Kanzan' es una variedad de flores dobles desarrollada en el período Edo. Tiene entre 20 y 50 pétalos por flor. [14]
En el período Edo, se produjeron y plantaron varias variedades de flores dobles en las orillas de los ríos, en los templos budistas, en los santuarios sintoístas y en los jardines de los daimyo en áreas urbanas como Edo , y la gente común que vivía en áreas urbanas podía disfrutarlas. Los libros de ese período registraron más de 200 variedades de flores de cerezo y mencionaron muchas variedades de flores de cerezo que se conocen actualmente, como 'Kanzan' . Sin embargo, la situación se limitó a las áreas urbanas, y los principales objetos de hanami en todo el país fueron especies silvestres como Prunus jamasakura (Yamazakura) y la cereza Oshima, que estaban ampliamente distribuidas en el país. [12]
Desde el período Meiji , cuando Japón se modernizó, la cereza Yoshino se ha extendido por todo Japón, y el objeto del hanami para los japoneses ha cambiado a la cereza Yoshino. [15] Por otro lado, varios cultivares distintos de la cereza Yoshino fueron talados uno tras otro debido a la rápida modernización de las ciudades, como la recuperación de vías fluviales y la demolición de jardines de daimyo . El jardinero Takagi Magoemon y el alcalde de la aldea Kohoku, Shimizu Kengo, se preocuparon por esta situación y los salvaron del peligro de extinción haciendo una hilera de cerezos compuesta por varios cultivares en la orilla del río Arakawa . En Kioto, Sano Toemon XIV, un jardinero, recolectó varios cultivares y los propagó. Después de la Segunda Guerra Mundial, estos cultivares fueron heredados por el Instituto Nacional de Genética , el Jardín Científico Forestal Tama y la Asociación de Flores de Japón, y desde la década de 1960 en adelante, varios cultivares se volvieron a utilizar para el hanami. [16]
Geishas de Sumida sirviendo té a los asistentes al hanami, 1954
El proverbio burlón “albóndigas en lugar de flores” (花より団子, hana yori dango ) hace alusión a las verdaderas prioridades de la mayoría de los espectadores de los cerezos en flor, es decir, que la gente está más interesada en la comida y las bebidas que acompañan a una fiesta de hanami que en ver las flores en sí. [17] [18]
¡Los cadáveres están enterrados bajo los cerezos! Es un dicho popular sobre el hanami , que surge de la frase inicial del cuento de 1925 "Bajo los cerezos" de Motojirō Kajii .
Pícnic para contemplar los cerezos en flor , c. 1624-1644. Periodo Edo , era Kan'ei. Tinta, color y pan de oro sobre papel, Museo de Brooklyn
Hanami en Osaka . La gente disfruta contemplando las flores mientras baila, escucha música, come y toma sake . La caja negra de la derecha es una caja bento de varios niveles . Hiroshige (1834).
Damas en el palacio Edo disfrutando de los cerezos en flor, Toyohara Chikanobu (1894)
Banquete vespertino para contemplar los cerezos en flor en el palacio Rokujô (Rokujô gosho hanami no yûen), de Kunisada (1855)
Grabado en madera de Tsukioka Yoshitoshi, serie "Guerreros valientes" ("Yoshitoshi musha burui"), Kurō Hangan Minamoto Yoshitsune y Musashibō Benkei bajo un cerezo
Hanami hoy
El pueblo japonés continúa con la tradición del hanami , reuniéndose en gran número allí donde se encuentran los árboles en flor. Miles de personas llenan los parques para celebrar festines bajo los árboles en flor, y a veces estas fiestas se prolongan hasta altas horas de la noche. En más de la mitad de Japón, los días de floración de los cerezos llegan al mismo tiempo que el comienzo de las clases y el trabajo después de las vacaciones, por lo que las fiestas de bienvenida suelen abrirse con el hanami . Por lo general, la gente va a los parques para reservar los mejores lugares para celebrar el hanami con amigos, familiares y compañeros de trabajo de la empresa muchas horas o incluso días antes. En ciudades como Tokio, también es común tener celebraciones bajo los sakura por la noche. El hanami de noche se llama yozakura (夜桜, "sakura nocturno"). En muchos lugares como el parque Ueno , se cuelgan faroles de papel temporales para tener yozakura.
El frente de floración de los cerezos se pronostica cada año, anteriormente por la Agencia Meteorológica de Japón y ahora por agencias privadas, y es seguido con atención por aquellos que planean celebrar el hanami porque las flores duran muy poco tiempo, generalmente no más de dos semanas. Las primeras flores de cerezo ocurren en las islas subtropicales del sur de Okinawa , mientras que en la isla norteña de Hokkaido florecen mucho más tarde. En la mayoría de las grandes ciudades como Tokio, Kioto y Osaka, la temporada de floración de los cerezos normalmente tiene lugar a fines de marzo y principios de abril. La televisión y los periódicos siguen de cerca este frente de floración de los cerezos a medida que se mueve lentamente de sur a norte. [19] En 2018, se programó la apertura de las flores en Fukuoka el 21 de marzo, en Kioto el 27 de marzo, en Tokio el 26 de marzo y en Sapporo el 1 de mayo. [20]
Las celebraciones del hanami generalmente implican comer y beber, y tocar y escuchar música. Algunos platos especiales se preparan y comen en la ocasión, como dango y bento , y el sake se bebe comúnmente como parte de la festividad. En 2020, los eventos tradicionales de la temporada de floración de los cerezos se cancelaron y los turistas no vinieron a Japón debido a la pandemia de COVID-19 . [21] El día de máxima floración de 2021 en Kioto, el 26 de marzo, fue el más temprano desde que comenzaron los registros en 812. Las floraciones máximas han tendido a ocurrir antes desde 1800, un ejemplo de la prolongación de la temporada causada por el cambio climático . [22] [23] [24] [25]
Observación de los cerezos en flor, Castillo de Himeji, 2009
Pronóstico de la floración para 2006, con las fechas previstas de floración. Los números corresponden a las fechas (3.22 corresponde al 22 de marzo) y el "frente de floración de los cerezos" se desplaza de sur a norte.
Una colorida colección de aperitivos dulces y salados para picar entre sorbos de sake, mientras admiras los cerezos en flor.
En Estados Unidos, el hanami también se ha vuelto muy popular. En 1912, Japón regaló 3000 árboles de sakura a Estados Unidos para celebrar la amistad entre las naciones. Estos árboles se plantaron en Washington, DC , y en 1965 se donaron otros 3800 árboles. [27] Estos árboles de sakura siguen siendo una atracción turística popular y cada año se celebra el Festival Nacional de los Cerezos en Flor cuando florecen a principios de la primavera. [28]
En Macon, Georgia , se celebra cada primavera otro festival de los cerezos en flor, el Festival Internacional de los Cerezos en Flor . Macon es conocida como la capital mundial de los cerezos en flor, porque allí crecen 300.000 árboles de sakura. [29]
En Brooklyn, Nueva York , se lleva a cabo en mayo el Festival Anual de los Cerezos en Flor Sakura Matsuri , en el Jardín Botánico de Brooklyn . [30] Esta festividad se celebra desde 1981 y es una de las atracciones más famosas del Jardín. Celebraciones similares también se llevan a cabo en Filadelfia [31] y otros lugares de los Estados Unidos.
Otra popular colección de sakura en los Estados Unidos se encuentra en el Branch Brook Park de Newark, Nueva Jersey , cuyos más de 5.000 cerezos de 18 variedades atraen a 10.000 visitantes al día durante su Festival Anual de los Cerezos en Flor. [32] [33]
Canadá
En Toronto , Canadá, el Hanami se celebra en los numerosos parques de la ciudad a finales de abril, debido al clima frío de la ciudad. Alrededor de 50 árboles Yoshino Sakura han sido donados a la ciudad como símbolos de amistad internacional y buena voluntad por los descendientes de inmigrantes japoneses. [ cita requerida ] High Park , el hogar de la colección de cerezos más extensa de la ciudad, cierra sus calles al tráfico de automóviles para permitir una mejor observación de los sakura durante la semana de máxima floración.
El Hanami también se celebra en varios países europeos. Por ejemplo, en Finlandia la gente se reúne para celebrar el Hanami en Helsinki , en Roihuvuori . Los japoneses y las empresas locales han donado 200 cerezos, que se plantan en Kirsikkapuisto . Estos cerezos suelen florecer a mediados de mayo. [ cita requerida ]
En Roma , en Italia, se celebra el hanami, donde se encuentran numerosos cerezos donados por Japón en 1959. [35]
En Estocolmo hay una festividad anual en Kungsträdgården [36] donde mucha gente celebra el hanami. [37]
París tiene varias exhibiciones impresionantes de cerezos en flor en el Jardín de Trocadero, el Jardin des Plantes , el Parc de Sceaux y muchos otros lugares. [38]
Durante la pandemia de COVID-19 en Inglaterra , el National Trust inició la campaña #BlossomWatch , inspirada en los festivales japoneses de los cerezos en flor. Alentaba a las personas a compartir imágenes de las primeras flores en sus paseos durante el confinamiento. [39] [40]
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Enlaces externos
Medios relacionados con Hanami en Wikimedia Commons
¡Hanami en Filadelfia! Información sobre el Subaru Cherry Blossom Festival of Greater Philadelphia Archivado el 24 de marzo de 2008 en Wayback Machine.
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