Las tiendas de descuento ofrecen un formato de venta minorista en el que los productos se venden a precios que, en principio, son inferiores a un "precio minorista total" real o supuesto. Las tiendas de descuento se basan en compras al por mayor y una distribución eficiente para mantener bajos los costos. [1]
Las tiendas de descuento en Estados Unidos se pueden clasificar en diferentes tipos:
Las grandes superficies de descuento como Walmart o Target venden productos generales en una tienda de grandes superficies ; muchas tienen una selección completa de comestibles y, por lo tanto, son hipermercados , aunque ese término no se usa generalmente en América del Norte. [2] En las décadas de 1960 y 1970 se utilizó el término "tienda departamental de descuento", y cadenas como Kmart , Zodys y TG&Y se promocionaron como tales. [3] El término "tienda departamental de descuento" o "tienda departamental de precio reducido" a veces se aplica a grandes minoristas de descuento de ropa y artículos para el hogar, como Ross Dress for Less , Marshalls , TJ Maxx y Burlington .
Las llamadas tiendas de categoría exclusiva se especializan en un tipo de mercancía y la venden en grandes superficies . Algunos ejemplos son:
Cuando se requiere membresía, las grandes superficies de descuento se conocen como clubes de almacén y, a menudo, exigen compras de tamaños o cantidades de productos mayores que las de una gran superficie normal. Las principales cadenas nacionales, ambas con operaciones fuera de los EE. UU., son Costco y Sam's Club .
Las principales cadenas minoristas de tiendas de descuento en los EE. UU. incluyen Aldi , Lidl , Save-A-Lot y Grocery Outlet . [4] Actualmente , Aldi y Lidl son los minoristas de descuento más grandes del mundo y operan más de 25 000 tiendas de descuento en todo el mundo entre ellos. [5]
En la actualidad, las tiendas de artículos varios en Estados Unidos se conocen más comúnmente como tiendas de dólar , como Dollar General , Family Dollar y Dollar Tree , que venden productos generalmente a un solo precio o a múltiplos del mismo (£1, $2, etc.). A principios y mediados del siglo XX se las conocía comúnmente como "five and dimes" o "dime stores". Las tiendas de las principales cadenas, Woolworth's , JJ Newberry y SS Kresge , se alineaban en las calles comerciales de los centros y suburbios de Estados Unidos y, a partir de la década de 1950, también abrieron sucursales en centros comerciales. Estas cadenas originalmente vendían artículos a 5, 10 o 25 centavos, pero muchas luego se trasladaron a un modelo con precios flexibles, con una variedad de productos generales a precios rebajados, en formatos más pequeños que las grandes tiendas de descuento actuales.
Durante el período comprendido entre los años 1950 y finales de los años 1980, las tiendas de descuento eran más populares que el supermercado o tienda departamental promedio en los Estados Unidos. [ cita requerida ] Había cientos de tiendas de descuento en funcionamiento, y su período más exitoso ocurrió a mediados de los años 1960 en los EE. UU. con cadenas de tiendas de descuento como Kmart , Ames , Two Guys , Gibson's Discount Center , EJ Korvette , Mammoth Mart , Fisher's Big Wheel , Zayre , Bradlees , Caldor , Jamesway , Howard Brothers Discount Stores , Kuhn's-Big K (vendida a Walmart en 1981), TG&Y [ cita requerida ] y Woolco (cerrada en 1983, parcialmente vendida a Wal-Mart), entre otras. [6]
Walmart , Kmart y Target abrieron sus primeras sucursales en 1962. Kmart era una empresa de SS Kresge Company , que era un importante operador de tiendas de diez centavos . Otras empresas minoristas se diversificaron en el negocio de las tiendas de descuento en esa época como complementos a sus conceptos de tienda más antiguos. Como ejemplos, Woolworth abrió una cadena Woolco (también en 1962); Montgomery Ward abrió Jefferson Ward ; Jewel-Osco con sede en Chicago lanzó Turn Style ; y LS Ayres con sede en el centro de Indiana creó Ayr-Way . JC Penney abrió tiendas de descuento llamadas Treasure Island o The Treasury ; HC Prange Co. con sede en Sheboygan, Wisconsin, abrió una cadena de tiendas de descuento llamada Prange Way , y las tiendas de descuento propiedad de Rich's con sede en Atlanta llamadas Richway .
A finales de los años 70 y principios de los 80, estas cadenas solían cerrar o venderse a un competidor más grande. Kmart y Target son ejemplos de cadenas adjuntas, aunque su crecimiento impulsó a sus respectivas empresas matrices a abandonar sus conceptos más antiguos (la tienda SS Kresge de cinco y diez centavos desapareció, mientras que Dayton-Hudson Corporation acabó desinvirtiendo en sus tiendas departamentales y cambió su nombre a Target Corporation). [ cita requerida ]
En Estados Unidos, las tiendas de descuento tenían el 42% de la participación total del mercado minorista en 1987; en 2010, tenían el 87%. [7]
Muchas de las principales cadenas de descuento operan ahora como " supercentros ", que añaden una tienda de comestibles de servicio completo al formato tradicional. La cadena Meijer en el Medio Oeste se compone enteramente de supercentros, mientras que Wal-Mart y Target se han centrado en el formato a partir de la década de 1990 como una clave para su crecimiento continuo. Aunque las tiendas de descuento y los grandes almacenes tienen diferentes objetivos de venta minorista y diferentes mercados, un desarrollo reciente en el comercio minorista son los "grandes almacenes de descuento", como Sears Essentials , que es una combinación de los formatos Kmart y Sears, después de la fusión de las empresas como Sears Holdings Corporation .
Woolworths llegó a Canadá en la década de 1920, las tiendas se convirtieron en Foot Locker , Champs Sports y otras tiendas en 1994. Kresge's , un competidor de Woolworth's, entró al mercado canadiense en 1929.
Zellers fue fundada en 1931 y fue adquirida por la Compañía de la Bahía de Hudson en 1978. Giant Tiger abrió su primera tienda en Ottawa en 1961, siguiendo el modelo de Woolworths . Winners fue fundada en 1982 en Toronto y vende ropa de marca a precios reducidos. Costco entró en Canadá en 1986. En 1990, la cadena estadounidense Walmart compró la cadena Woolco en Canadá y convirtió las tiendas en Walmarts. Dollarama fue fundada en Quebec en 1992. En 1998, Zellers compró Kmart Canadá y se hizo cargo de sus tiendas.
En 2011, Marshalls , propiedad de la estadounidense TJX Companies , entró en Canadá y Zellers vendió la mayoría de sus tiendas a Target . Target Canadá se declaró en quiebra en 2015 y vendió sus tiendas a Walmart , Lowe's y Canadian Tire .
En 2016, la Compañía de la Bahía de Hudson comenzó a abrir locales de Saks Off 5th para vender marcas de descuento. La cadena estadounidense de descuento Nordstrom Rack abrió su primer local canadiense en Vaughan Mills en 2018.
Fuera de Estados Unidos y Canadá, las principales cadenas de tiendas de descuento listadas por país son las siguientes:
Las principales cadenas de supermercados de descuento en Alemania son Aldi , Lidl , Netto Marken-Discount , Netto (tienda) , Norma y Penny .
En Italia hay numerosos supermercados de descuento, entre los que destacan Lidl y EuroSpin , las cadenas con mayor número de tiendas, [ cita requerida ] y Aldi , Discount Dial, Dpiù, MD Discount , Penny , Todis y Tuodì.
Japón tiene numerosas tiendas de descuento, entre ellas Costco , Daiso , Don Quijote (tienda) y The Price (propiedad de Ito Yokado ).
Action , Euroland , Solow, Big Bazar y Zeeman . Además, en el país operan los supermercados de descuento alemanes Lidl y Aldi .
Los supermercados de descuento cubren aproximadamente el 30% de las ventas de alimentos en Polonia. Las principales cadenas son Biedronka , Lidl , Netto y Aldi .