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Crataegus monogyna

Crataegus monogyna , conocido como espino común , espino de una semilla o espino de una sola semilla , es una especie de planta con flores de la familia de las rosáceas . Es originaria de Europa, el noroeste de África y el oeste de Asia, pero se ha introducido en muchas otras partes del mundo.

Nombres

Esta especie es una de varias a las que se ha hecho referencia como Crataegus oxyacantha , un nombre que ha sido rechazado por la comunidad botánica por ser demasiado ambiguo. En 1793, Medikus publicó el nombre C. apiifolia para un espino europeo ahora incluido en C. monogyna, pero ese nombre es ilegítimo según las reglas de nomenclatura botánica . [4] [5]

Otros nombres comunes incluyen may , mayblossom , maythorn (ya que la planta generalmente florece en mayo), quickthorn , whitethorn , motherdie y haw . [ cita requerida ]

Descripción

El espino común es un arbusto o árbol pequeño de hasta unos 10 metros (33 pies) de altura, [6] con una copa densa. La corteza es de color marrón opaco con grietas verticales de color naranja. Los tallos más jóvenes tienen espinas afiladas, de unos 12,5 milímetros ( 12 pulgada) de largo. Las hojas miden de 20 a 40 mm ( 34 a 1 pulgada) de largo.+12  pulgada) de largo, obovadas y profundamente lobuladas, a veces casi hasta la nervadura central, con los lóbulos extendiéndose en un ángulo amplio. La superficie superior es de color verde oscuro por encima y más pálida por debajo. [6]

Las flores hermafroditas se producen a fines de la primavera (de mayo a principios de junio en su área nativa) en corimbos de 5 a 25 juntos; numerosos estambres rojos y un solo estilo; son moderadamente fragantes. Las flores son blancas, con frecuencia rosadas [7] polinizadas por mosquitos , abejas y otros insectos, y más tarde en el año dan numerosos espinos. El espino es un fruto pequeño, ovalado, de color rojo oscuro de unos 10 mm de largo, similar a una baya , pero estructuralmente un pomo que contiene una sola semilla . [6] Los espinos son importantes para la vida silvestre en invierno, particularmente para los zorzales y los ampelis ; estas aves comen los espinos y dispersan las semillas en sus excrementos. [8]

El espino común se distingue del espino de Midland ( C. laevigata ), pariente suyo pero menos extendido, por su crecimiento más erguido, sus hojas profundamente lobuladas, con lóbulos extendidos, y sus flores con un solo estilo, no dos o tres. Sin embargo, son interfértiles, por lo que los híbridos se dan con frecuencia; sólo son completamente distintos en sus formas más típicas.

Distribución

Irlanda y Gran Bretaña [9] Las montañas son muy jóvenes en la región de Anatolia Oriental de Turquía . Por lo tanto, los árboles de la región se multiplican por semillas. [ cita requerida ]

Pasto

Debido al pastoreo excesivo de animales en la zona, los brotes nuevos de los árboles vulnerables de Crataegus monogyna en campo abierto son comidos por los animales, lo que no les permite crecer y hace que adquieran una forma irregular horizontalmente en el suelo. [10]

Un estudio realizado en Gales indicó que los niveles actuales de pastoreo excesivo de ovejas podrían extirpar la especie en 60-70 años. [11]

Usos

Alimento

Frutas

El fruto del espino, llamado majuelo, es comestible crudo [12] pero comúnmente se hace en jaleas, mermeladas, jarabes o vino, o para agregar sabor al brandy. Botánicamente, son pomas , pero se parecen a las bayas. Un majuelo es pequeño y oblongo, similar en tamaño y forma a una aceituna pequeña o uva, y rojo cuando madura. Los majuelos se desarrollan en grupos de dos o tres a lo largo de ramas más pequeñas. Son pulposos y de sabor delicado. En esta especie ( C. monogyna ), tienen solo una semilla, pero otras especies de espino pueden tener hasta cinco semillas.

Pétalos

Los pétalos también son comestibles, [13] al igual que las hojas, que si se recogen en primavera cuando aún son jóvenes son lo suficientemente tiernas como para usarse en ensaladas. [14] Los pétalos de espino se utilizan en la receta medieval inglesa de spinee, un potaje a base de leche de almendras [15] [16] registrado en ' The Forme of Cury ' por el jefe de cocina principal del rey Ricardo II , c.  1390 .

Medicamento

'Nube carmesí' en Elko , Nevada

C. monogyna es una de las especies más comunes utilizadas como "espino blanco" en la herboristería tradicional . Las partes de la planta que se utilizan son generalmente ramitas con hojas y flores, o alternativamente el fruto ("bayas"). [17] La ​​medicina basada en la evidencia ha investigado el espino blanco para tratar la insuficiencia cardíaca. [17]

C. monogyna es una fuente de fitoquímicos antioxidantes , especialmente extractos de hojas de espino con flores. [18]

Jardinería y agricultura

El espino blanco se planta ampliamente como seto , especialmente para uso agrícola . Sus espinas y su hábito de ramificación apretada lo hacen a prueba de ganado y humanos, con un mantenimiento básico. La práctica tradicional de colocar setos es la más común con esta especie. Es una buena leña , que arde con buen calor y poco humo. [19]

Existen numerosos híbridos , algunos de los cuales se utilizan como arbustos de jardín. El híbrido más utilizado es C. × media ( C. monogyna × C. laevigata ), del que se conocen varios cultivares , incluido el muy popular 'Paul's Scarlet' con flores dobles de color rosa oscuro. Otros arbustos de jardín que a veces se han sugerido como posibles híbridos que involucran al espino común, [ cita requerida ] incluyen el espino de varias hojas del Cáucaso , que solo se encuentra muy ocasionalmente en parques y jardines.

Cultura

En la Europa premoderna, el espino se utilizaba como símbolo de esperanza y también como amuleto contra la brujería y los vampiros . [20] Algunos creían que el espino tenía la capacidad de inhibir las fuerzas sobrenaturales intrusas , y también se pensaba que era de naturaleza sagrada debido a una asociación entre el espino y la corona de espinas que, según el Nuevo Testamento , se colocó sobre Jesús . [21]

Como protección contra la brujería, a veces se colocaba espino en las cunas de los bebés o alrededor de las casas y las puertas. [20] Se dice que los griegos colocaban trozos de espino en las ventanas abatibles para evitar que las brujas entraran en las casas, [22] mientras que los bohemios colocaban espino en los umbrales de los establos de las vacas con el mismo propósito. [21] A veces se colocaba espino en el ataúd de una persona fallecida, encima del cadáver de la persona o en el calcetín del cadáver. [21] En Bosnia, las mujeres a veces colocaban un trozo de espino detrás del tocado de una persona recientemente fallecida y luego tiraban la ramita restante en su camino a casa. [21] Si la persona fallecida era un vampiro, centraba su atención en el espino en lugar de seguir a la mujer a casa. [21] Entre los eslavos del sur , las estacas hechas de madera de espino o endrino se consideraban efectivas para empalar a los vampiros. [23]

Árboles notables

Un ejemplar antiguo, y supuestamente el árbol más antiguo de cualquier especie en Francia, se encuentra junto a la iglesia de Saint Mars sur la Futaie , Mayenne . [24] En 2009, el árbol tenía una altura de 9 m (30 pies) y una circunferencia de 2,65 m ( 8+12  pie). La inscripción en la placa de abajo dice: "Este espino es probablemente el árbol más antiguo de Francia. Su origen se remonta a San Julián (siglo III)"; esto aún no ha sido verificado. Un espécimen famoso en Inglaterra fue el Glastonbury o Holy Thorn que, según la leyenda, brotó del bastón de José de Arimatea después de que lo clavó en el suelo mientras visitaba Glastonbury en el siglo I d.C. El árbol era notable porque florecía dos veces al año, una a fines de la primavera, lo que es normal, pero también una vez que había pasado la dureza del pleno invierno. El árbol original en la Abadía de Glastonbury, talado en la década de 1640 durante la Guerra Civil Inglesa , [25] se ha propagado como el cultivar 'Biflora'. [26] El consejo local plantó un reemplazo en 1951, pero fue cortado por vándalos en 2010. [25]

El ejemplar vivo más antiguo conocido en East Anglia , y posiblemente en el Reino Unido, se conoce como Hethel Old Thorn , [27] y se encuentra en el cementerio de la pequeña aldea de Hethel , al sur de Norwich, en Norfolk. Se dice que tiene más de 700 años, ya que fue plantado en el siglo XIII. [27]

Véase también

Referencias

  1. ^ Rivers, MC; Khela, S.; Mark, J. (2017). "Crataegus monogyna". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2017 : e.T203426A68083007. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T203426A68083007.en . Consultado el 19 de noviembre de 2021 .
  2. ^ "Mutel, Fl. Franç. 1: 358 (1834)". Archivado desde el original el 15 de julio de 2023. Consultado el 15 de julio de 2023 .
  3. ^ "Crataegus monogyna Jacq". Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 27 de septiembre de 2022 .
  4. ^ Christensen, Knud Ib (1992). Revisión de Crataegus sect. Crataegus y nothosect. Crataeguineae (Rosaceae-Maloideae) en el Viejo Mundo. Sociedad Estadounidense de Taxonomistas de Plantas. ISBN 978-0-912861-35-7.
  5. ^ "Crataegus apiifolia". Índice internacional de nombres de plantas .
  6. ^ abc "Crataegus monogyna Jacq". Árboles y arbustos de frijol . Sociedad Internacional de Dendrología . Consultado el 5 de noviembre de 2021 .
  7. ^ Parnell, J.; Curtis, T.; Webb, DA (2012). Webb's an Irish Flora . Prensa de la Universidad de Cork . ISBN 978-185918-4783.
  8. ^ "Las 10 mejores plantas para las aves". BBC Gardeners' World . Immediate Media Company Ltd. 20 de septiembre de 2019. Consultado el 30 de septiembre de 2024 .
  9. ^ Clapham, AR, Tutin, TG y Warburg, EF 1968 "Excursión a la flora de las Islas Británicas". Cambridge University Press. ISBN 0 521 04656 4 
  10. ^ "Guía de la naturaleza de RikenMon | Espino (Crataegus monogyna)". guía.naturaleza . Consultado el 2 de octubre de 2024 .
  11. ^ Good, JEG; Bryant, R.; Carlill, P. (1990). "Distribución, longevidad y supervivencia del matorral de espino de montaña (Crataegus monogyna) en el norte de Gales en relación con el pastoreo de ovejas". Journal of Applied Ecology . 27 (1): 272–283. doi :10.2307/2403584. ISSN  0021-8901.
  12. ^ Zhang, Juan; Chai, Xiaoyun; Zhao, Fenglan; Hou, Guige; Meng, Qingguo (15 de septiembre de 2022). "Aplicaciones alimentarias y posibles beneficios para la salud del espino". Alimentos . 11 (18): 2861. doi : 10.3390/foods11182861 . ISSN  2304-8158. PMC 9498108 . PMID  36140986. 
  13. ^ "Crataegus monogyna". Supervivencia y autosuficiencia . Consultado el 9 de septiembre de 2011 .
  14. ^ Richard Mabey, Comida gratis , Collins, octubre de 2001.
  15. ^ "Alimentos de Inglaterra" . Consultado el 16 de abril de 2016 .
  16. ^ Jaine, T. (1987), Simposio de Oxford sobre alimentos y cocina, 1986: The Cooking Medium: Proceedings, Prospect Books, ISBN 9780907325369pág. 70
  17. ^ ab "Hawthorn", University of Maryland Medical Center: Complementary and Alternative Medicine Guide , archivado desde el original el 30 de junio de 2017 , consultado el 3 de octubre de 2016
  18. ^ Oztürk N, Tunçel M (2011). "Evaluación del contenido de ácido fenólico y las características antirradicales in vitro del espino". J Med Food . 14 (6): 664–669. doi :10.1089/jmf.2010.0063. PMID  21554133.
  19. ^ "Las propiedades de combustión de la madera" (PDF) . Scouts. Archivado desde el original (PDF) el 23 de diciembre de 2012 . Consultado el 1 de noviembre de 2010 .
  20. ^ desde Melton 1994, pág. 295.
  21. ^ abcde Melton 1994, pág. 296.
  22. ^ Melton 1994, págs. 295-296.
  23. ^ Melton 1994, pág. 297.
  24. ^ "Espino común junto a la iglesia de Saint-Mars-sur-la-Futaie, Mayenne, Francia". Árboles monumentales . Archivado desde el original el 19 de mayo de 2023.
  25. ^ ab "BBC News – El misterio sobre quién atacó el árbol sagrado de las espinas". BBC News . 4 de abril de 2012 . Consultado el 15 de marzo de 2014 .
  26. ^ Phipps, JB; O'Kennon, RJ; Lance, RW 2003. Espinos y nísperos . Royal Horticultural Society, Cambridge, Reino Unido.
  27. ^ ab "Hethel Old Thorn". Wildlifetrusts.org/. Archivado desde el original el 24 de febrero de 2007. Consultado el 18 de febrero de 2007 .

Lectura adicional

Enlaces externos