Las hojas son simples, enteras y raramente reducidas. Las flores son bisexuales, bracteadas, axilares o supraaxilares, solitarias o en hileras, en racimos o umbelas. Los sépalos y pétalos son 4 en número y son libres. Los estambres son numerosos, ovario sobre un ginóforo, unicelular. El fruto es una baya, globosa o elipsoide. [4]
Usos y ecología
La conocida alcaparra es un capullo de flor encurtido de Capparis spinosa .
Los humanos utilizan principalmente los alcaparras por sus frutos, que son ricos en micronutrientes . C. spinosa , conocida simplemente como alcaparra , produce frutos y, lo que es más importante, capullos de flores, que se utilizan ampliamente encurtidos como condimento vegetal . El capullo de la flor se ha utilizado desde la antigüedad, y muchos autores clásicos indican que la baya o pequeña flor blanca se usaba comúnmente como afrodisíaco y condimento. La planta se conoce en hebreo clásico como אֲבִיּﯴנָ֑ה, una palabra que aparece en un versículo de las Escrituras ( Eclesiastés 12:5).
El mabinlang también se utiliza en la medicina tradicional china . El aspalathos , la raíz de un arbusto que se encuentra, por ejemplo, en el incienso sagrado del Antiguo Egipto kp.t ( kyphi ), a veces se considera que es C. spinosa . Otras especies también han sido utilizadas en la herboristería y la medicina popular ; sin embargo, faltan investigaciones especializadas. Las mabinlinas son proteínas de sabor dulce que se encuentran en las semillas de mabinlang (y posiblemente en otras especies de Capparis ); al menos una de ellas es muy resistente al calor. El mercado de las mabinlinas no es grande, pero esto se debe principalmente a la oferta insuficiente en lugar de a la falta de demanda.
El libro de 1889 The Useful Native Plants of Australia registra que los indígenas de la zona de Rockhampton en Queensland también se referían a Capparis canescens como "Mondoleu" y que "el fruto es piriforme y de media pulgada de diámetro. Los aborígenes lo comen sin ninguna preparación" (Thozet). El Sr. P. O'Shanesy observa que la parte pulposa en la que se encuentran incrustadas estas especies australianas de Capparis es un buen sustituto de la mostaza". [5]
Los frutos y semillas de los alcaparras son delicias de muchas aves y otros animales, como los lagartos de cola espinosa . Las plantas de alcaparras son muy importantes como alimento para ciertas orugas de lepidópteros , muchas de ellas Pierinae :
Appias lyncida (albatros de chocolate): registrado en C. heyneana y C. roxburghii.
^ "Género: Capparis L." Germplasm Resources Information Network . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. 2006-03-31. Archivado desde el original el 2009-05-07 . Consultado el 2010-11-22 .
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^ Hebert y col. (2004), Brower et al. (2006)
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^ Choudhary, Vijay (julio de 2018). «Descripción de la mariposa de punta blanca anaranjada – Ixias marianne». Conservación de la naturaleza . Archivado desde el original el 25 de julio de 2018.
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^ "Capparis sandwichiana". Base de datos de propagación de plantas nativas de Hawái . Universidad de Hawái en Mānoa . Consultado el 7 de marzo de 2009 .
^ ab "GRIN Species Records of Capparis". Red de Información sobre Recursos de Germoplasma . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Archivado desde el original el 20 de enero de 2009. Consultado el 22 de noviembre de 2010 .
Referencias
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Capparis .
Wikispecies tiene información relacionada con Capparis .
Brower, Andrew VZ (2006): Problemas con los códigos de barras de ADN para la delimitación de especies: reevaluación de 'diez especies' de Astraptes fulgerator (Lepidoptera: Hesperiidae). Systematics and Biodiversity 4 (2): 127–132. doi :10.1017/S147720000500191X PDF texto completo
Hébert, Paul DN ; Penton, Erin H.; Burns, John M.; Janzen, Daniel H. y Hallwachs, Winnie (2004): Diez especies en una: el código de barras del ADN revela especies crípticas en la mariposa saltadora semitropical Astraptes fulgerator . PNAS 101 (41): 14812–14817. doi :10.1073/pnas.0406166101 Texto completo en PDF Apéndices complementarios
