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Naranja valenciana

La naranja Valencia es una variedad de naranja dulce que recibe su nombre de las famosas naranjas de Valencia , España . Fue hibridada por primera vez por el pionero agrónomo y urbanizador estadounidense William Wolfskill a mediados del siglo XIX en su granja de Santa Ana , en el sur de California , Estados Unidos, Norteamérica. [1]

Historia

Naranjas Valencia en venta.

William Wolfskill (1798-1866) fue un estadounidense nacido en Kentucky y criado en Missouri. Se convirtió en ciudadano mexicano en la década de 1820, cuando tenía 20 años, mientras trabajaba en Santa Fe , Nuevo México , como trampero de pieles y luego emigró a California, que todavía era parte de México en ese momento. Se le dio una concesión de tierras como ciudadano mexicano naturalizado bajo las reglas del gobierno mexicano. Cultivó numerosos viñedos y variedades de uva y fue el mayor productor de vino de la región. Continuó comprando tierras y más tarde tuvo ranchos de ovejas, además de desarrollar extensos huertos de cítricos. Hibridó la naranja Valencia, una naranja dulce, y la nombró en honor a Valencia, España , que tiene reputación por sus naranjos dulces.

Antes de su muerte en 1866, Wolfskill vendió su híbrido Valencia patentado a los propietarios del rancho Irvine , quienes plantaron casi la mitad de sus tierras con este cultivo. El éxito de este cultivo en el sur de California llevó a que se le diera el nombre de Valencia, California . Se convirtió [ ¿cuándo? ] en la naranja para jugo más popular en los Estados Unidos. [ cita requerida ]

A mediados del siglo XX, la botánica de Florida Lena B. Smithers Hughes introdujo mejoras importantes en la naranja Valencia y desarrolló cepas libres de virus para la producción de yemas. Estas tuvieron tanto éxito que, en 1983, la línea de yemas Valencia de Hughes constituía aproximadamente el 60 por ciento de todas las naranjas Valencia propagadas para su cultivo en Florida. [2]

En 1988, Merleen Smith, una mujer del condado de Ventura, California , se puso en contacto con su asesor agrícola local porque sospechaba que su vecino estaba envenenando su árbol. Los investigadores descubrieron que se trataba de un brote pigmentado de un naranjo Valencia convencional. La variedad de naranjo ' Smith Red Valencia ' (con el interior rojo) lleva ahora su nombre. [3]

Descripción

Cultivadas principalmente para el procesamiento y la producción de jugo de naranja , las naranjas Valencia tienen semillas, que varían en número de cero a nueve por fruta. Su excelente sabor y color interno también las hacen deseables para los mercados de frutas frescas. La fruta tiene un diámetro promedio de 2,7 a 3 pulgadas (69 a 76 mm; 6,9 a 7,6 cm), y una pieza de esta fruta que pesa 96 gramos (3,4 oz) tiene 45 calorías y 9 gramos de azúcar. [4] Después de la floración , generalmente lleva dos cosechas en el árbol, la vieja y la nueva. La temporada de cosecha comercial en Florida va de marzo a junio. En todo el mundo, las naranjas Valencia son apreciadas como la única variedad de naranja en temporada durante el verano.

En 2012 se secuenció el genoma de la naranja y se descubrió que contenía 29.445 genes codificadores de proteínas. También se descubrió que la naranja dulce se originó a partir de un híbrido retrocruzado entre pomelo y mandarina . [5]

La naranja Valencia experimenta la embrión nucelar tanto en condiciones de óvulo fecundado como no fecundado.

Cultivares

Hamlin

Este cultivar fue descubierto por AG Hamlin cerca de Glenwood, Florida, en 1879. El fruto es pequeño, liso, no muy coloreado y jugoso, con un jugo de color amarillo pálido, especialmente en frutos que provienen de portainjertos de limón. El fruto puede no tener semillas o puede contener varias semillas pequeñas. El árbol es de alto rendimiento y tolerante al frío y produce frutos de buena calidad, que se cosechan de octubre a diciembre. Prospera en climas subtropicales húmedos. En áreas más frías y áridas, los árboles producen frutos demasiado pequeños para uso comercial. Los árboles de arboledas en hamacas o áreas cubiertas de bosques de pinos se injertan en naranjos agrios, un método que da un alto contenido de sólidos. En arena, se injertan en portainjertos de limón rugoso. [6] La naranja Hamlin ha sido una de las naranjas de jugo más populares en Florida y reemplazó a la variedad Parson Brown como la principal naranja de jugo de temporada temprana. [7]

Otras Valencias

Una variedad de naranjas que se venden en un mercado de Filipinas.
Un escaneo transversal del interior de una naranja.
Plántula de naranja: aunque son híbridas, las naranjas generalmente se originan a partir de semillas, a través de la apomixis materna .

Véase también

Referencias

  1. ^ "Naranjas de Valencia". Citrus Trees Online . Consultado el 21 de junio de 2012 .
  2. ^ Jean, Charlie (21 de diciembre de 1987). "Muere Lena Hughes, investigadora de árboles de naranja". Orlando Sentinel , 21 de diciembre de 1987. Recuperado de http://articles.orlandosentinel.com/1987-12-21/news/0170070087_1_valencia-university-of-florida-college-in-lakeland [1].
  3. ^ "Naranja – Smith Red Valencia". gardenamerica.com. Archivado desde el original el 13 de enero de 2017. Consultado el 12 de enero de 2017 .
  4. ^ "Calorías del jugo de naranja". Oranges Online. 17 de diciembre de 2014. Consultado el 12 de diciembre de 2014 .
  5. ^ Xu, Qiang; Chen, Ling-Ling; Ruan, Xiaoan; et al. (25 de noviembre de 2012). "El borrador del genoma de la naranja dulce (Citrus sinensis)". Nature Genetics . 45 (1): 59–66. doi : 10.1038/ng.2472 . PMID  23179022.
  6. ^ abc "Naranja". www.hort.purdue.edu .
  7. ^ Hodgson, Willard (1967–1989) [1943]. "Capítulo 4: Variedades hortícolas de cítricos". En Webber, Herbert John; rev. Walter Reuther y Harry W. Lawton (eds.). La industria de los cítricos . Riverside, California: División de Ciencias Agrícolas de la Universidad de California. Archivado desde el original el 5 de febrero de 2012.
  8. ^ ab Kimball, Dan A. (30 de junio de 1999). Procesamiento de cítricos: una guía completa (2.ª ed.). Nueva York: Springer. pág. 450. ISBN 978-0-8342-1258-9.
  9. ^ "Ficha de identificación de materiales". Webcapua.com (en francés). Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2012. Consultado el 2 de octubre de 2011 .
  10. ^ "Páginas de cítricos / Naranjas dulces". Users.kymp.net . Archivado desde el original el 2 de octubre de 2011 . Consultado el 2 de octubre de 2011 .
  11. ^ abcd Ferguson, James J. "Guía de cítricos para el jardín de Florida: apéndices, definiciones y glosario". edis.ifas.ufl.edu . Archivado desde el original el 31 de octubre de 2002.
  12. ^ "La vida de Lue Gim Gong". Sociedad Histórica de Volusia Occidental. Archivado desde el original el 15 de noviembre de 2012. Consultado el 5 de diciembre de 2012 .
  13. ^ ab Sauls, Julian W. (diciembre de 1998). "PRODUCCIÓN CASERA DE FRUTAS: NARANJAS". Sistema Universitario Texas A&M . Consultado el 30 de noviembre de 2012 .

Enlaces externos