Lexington es la sede del condado de Davidson, Carolina del Norte , Estados Unidos. Según el censo de 2020, la ciudad tenía una población de 19.632. [4] Está situado en el centro de Carolina del Norte , 20 millas (32 km) al sur de Winston-Salem . Las carreteras principales incluyen la I-85 , la I-85B , la ruta estadounidense 29 , la ruta estadounidense 70 , la ruta estadounidense 52 / I-285 y la ruta estadounidense 64 . Lexington es parte de la región Piedmont Triad del estado.
Lexington ha sido señalada como una de las cuatro mejores ciudades de Estados Unidos para hacer barbacoas por US News & World Report . La ciudad se autodenomina "Capital Mundial de la Barbacoa".
Lexington, Thomasville y las áreas rurales que las rodean se están desarrollando lentamente como comunidades residenciales para ciudades cercanas como Winston-Salem, Greensboro , High Point y, en menor medida, Charlotte y sus suburbios del noreste. [5]
El área de Lexington estaba al menos escasamente poblada por europeos en 1775. Los colonos nombraron a su comunidad en honor a Lexington, Massachusetts , el lugar de la primera escaramuza de la Guerra Revolucionaria Americana . Lexington se incorporó como ciudad en 1828. La mina Silver Hill, ubicada a unas pocas millas al sur de Lexington, abrió sus puertas en 1838 y fue la primera mina de plata en funcionamiento en el país. [ cita necesaria ]
La casa más antigua que se conserva en Lexington es The Homestead , construida por el Dr. William Rainey Holt (1798–1868), un médico nacido en lo que hoy es el condado de Alamance . [6] The Homestead tiene ventanas, luces laterales y otros detalles palladianos característicos de los libros de patrones del arquitecto Asher Benjamin . [7]
Además de The Homestead, el distrito histórico de Erlanger Mill Village , la Primera Iglesia Reformada , la Iglesia Episcopal Grace , el Molino de los Hermanos Grimes , la Escuela Grimes , la Iglesia Reformada de Hedrick's Grove , el Hogar Nacional de Huérfanos de Mecánica Estadounidense de la Orden Junior , el Hospital Memorial de Lexington , el Distrito Histórico Residencial de Lexington , el antiguo palacio de justicia del condado de Davidson , el cementerio de la Iglesia Reformada de los Peregrinos , la granja Henry Shoaf , el distrito histórico de Uptown Lexington y la casa John Henry Welborn están incluidos en el Registro Nacional de Lugares Históricos . [8] [9]
Desde el siglo XX hasta finales de la década de 1990, la economía de Lexington se basaba principalmente en la fabricación de textiles y muebles. Desde entonces, la mayoría de los fabricantes locales han trasladado sus instalaciones de producción a Asia y México como una forma de reducir costos y seguir siendo competitivos en un mercado global. Esto provocó el cierre de la mayoría de las fábricas textiles y de muebles y contribuyó a las dificultades económicas de una comunidad que dependía en gran medida de estas dos industrias para obtener empleo. Desde entonces, la cartera industrial de Lexington se ha diversificado.
Otros grandes empleadores incluyen:
Lexington se autodenomina la "Capital mundial de las barbacoas". [10] Desde 1984, la ciudad ha acogido el Festival de barbacoa de Lexington , uno de los festivales callejeros más grandes de Carolina del Norte. En 2003, la ciudad contaba con más de veinte restaurantes de barbacoa, un promedio de más de uno por cada mil habitantes. En 2012, US News & World Report clasificó a Lexington en el puesto 4 en su lista de las mejores ciudades para hacer barbacoas . [11]
La barbacoa estilo Lexington se elabora con paleta de cerdo cocinada lentamente sobre un fuego de leña , generalmente nogal . Se baña en una salsa (llamada localmente "dip") hecha con vinagre , ketchup , agua, sal, pimienta y otras especias. [12] Los ingredientes varían de un restaurante a otro, y la receta de cada restaurante es un secreto muy bien guardado. Si bien cada uno está hecho a base de vinagre, el sabor varía ampliamente, desde picante hasta ligeramente dulce o picante.
La característica más distintiva del "Lexington Barbecue Sandwich" es la inclusión de ensalada de repollo rojo (a veces llamada "ensalada de repollo a la barbacoa"). La ensalada de repollo rojo es una combinación de repollo, vinagre, salsa de tomate y pimienta negra triturada o molida; se distingue de la ensalada de col porque no contiene mayonesa. Muchos habitantes de Lexington (y visitantes) consideran que la ensalada de repollo rojo es un alimento básico para una experiencia de barbacoa de calidad. La ensalada de repollo rojo se sirve comúnmente como guarnición con barbacoa, aves a la parrilla y otras carnes, y en salchichas como condimento.
"Pigs in the City" es una iniciativa de arte público coordinada por Uptown Lexington, Inc., una organización sin fines de lucro creada para revitalizar el área del centro (localmente llamada "uptown") de Lexington. La gente pagaba encargos a artistas para que decoraran esculturas de cerdos de tamaño natural, que se instalaron por toda la ciudad. Pigs in the City comenzó en 2003 y el evento atrajo a más de 40.000 visitantes de todo el estado en su primer año. [13] El costo de "patrocinar" uno de los 20 cerdos en exhibición fue de $ 1,000 durante la primera exposición, con el que se pagó la iniciativa. [14] El evento se desarrolló entre 2003 y 2005 y entre 2008 y 2009. En 2019, se anunció que Pigs in the City regresará en 2020. [15]
El segundo lago más grande de Carolina del Norte, High Rock Lake, se encuentra a unas pocas millas al sur de Lexington. Su superficie de agua cubre 15.180 acres (61 km 2 ) y tiene 365 millas (587 km) de costa. Comienza en la confluencia de los ríos Yadkin y South Yadkin.
High Rock Lake ha sido considerado durante mucho tiempo uno de los mejores lagos para pescar en Carolina del Norte. [16] Es el sitio de los Torneos Bassmaster, incluido el Bassmaster Classic en 1994, 1995, 1997 y 2007 [17] y con frecuencia se utiliza para otras competiciones de pesca. El lago está repleto de bagre de canal , azul y de cabeza plana , además de tipo de pez y varios peces luna diferentes , como el pez azul , el cascanueces y otros. También abundan el striper y sus híbridos , así como el white bass .
El lago es mejor conocido por su cantidad y calidad de lobina negra , que atrae a pescadores de todo Estados Unidos. Probablemente esto se deba a la naturaleza relativamente poco profunda del lago y al hábitat favorable para la lubina.
Lexington se encuentra en la región de Piedmont Triad . Lexington está a 18 km (11 millas) al noreste del lago High Rock , parte de la cadena de lagos Yadkin - Pee Dee en el centro de Carolina del Norte.
Según la Oficina del Censo de Estados Unidos , la ciudad tiene una superficie total de 18,0 millas cuadradas (46,6 km2 ) , todo terreno. [18]
La Interestatal 85 Business pasa al norte y al oeste del centro de Lexington, y la Interestatal 85 pasa hacia el sur. Las carreteras se fusionan en el extremo suroeste de la ciudad. Además, cuatro carreteras estadounidenses, las rutas estadounidenses 29 , 64 , 52 , la carretera interestatal 285 (firmada conjuntamente con la US 52) y 70 , y las carreteras estatales 8 y 47 se cruzan en la ciudad.
Las tormentas eléctricas son comunes durante los meses de primavera y verano, incluidas algunas tormentas severas. Ubicada en el centro de Carolina del Norte, entre las Montañas Apalaches y la costa del Atlántico Medio, Lexington tiene un clima subtropical húmedo , con temperaturas moderadas durante la primavera y el otoño y veranos cálidos a calurosos. Los inviernos son relativamente suaves y húmedos, con máximas típicamente entre 40 y 50 grados y mínimas nocturnas con un promedio justo por debajo del punto de congelación.
Según el censo de Estados Unidos de 2020 , había 19.632 personas, 7.448 hogares y 4.607 familias residiendo en la ciudad.
Según el censo [3] de 2010, había 18.931 personas en la ciudad, organizadas en 7.376 hogares. Esto representa una reducción de población de 1022 personas, o el 5%, en comparación con el censo de 2000. La edad media fue de 37,4 años para todas las personas (39,4 para las mujeres, 35,2 para los hombres).
De la población total, el 15,1% tenía al menos 65 años, el 24,6% tenía menos de 18 años y el 60,3% restante de la población eran personas de 18 a 64 años. Los hombres representan el 48,1% y las mujeres el 51,9% de la población. población total. Los caucásicos constituyen el 54,7% de la población total (incluido el 16,3% que eran latinos), los afroamericanos el 28,4% y los asiáticos representan el 2,9% de la población. El 10,7% de la población se identifica como de otra raza, mientras que el 2,6% pertenecía a dos o más razas. Las demás razas representan cada una menos del 1% de la población total.
Del total de 7.376 hogares, 4.581 se consideraban hogares familiares, incluidos 2.067 que tenían hijos menores de 18 años. El tamaño medio del hogar era de 2,44 personas y el tamaño medio de la familia era de 3,08 personas. Había 8.938 unidades de vivienda en total, de las cuales 7.376 eran hogares, para una tasa de ocupación del 82,5%. El 47,6% de estos hogares estaban ocupados por sus propietarios, mientras que el 52,4% eran inquilinos.
Según el censo de 2000, el ingreso medio de un hogar en la ciudad era de 26.226 dólares y el ingreso medio de una familia era de 32.339 dólares. Los hombres tenían un ingreso medio de 25.555 dólares frente a 20.939 dólares de las mujeres. El ingreso per cápita de la ciudad fue de 15.310 dólares. El 21,2% de la población y el 16,7% de las familias se encontraban por debajo del umbral de pobreza . De la población total, el 31,7% de los menores de 18 años y el 18,0% de los mayores de 65 años vivían por debajo del umbral de pobreza. La subcontratación global de la fabricación de textiles y muebles ha impactado negativamente la economía de Lexington. [23]
