El Sanatorio de Battle Creek era un balneario de renombre mundial en Battle Creek, Michigan , Estados Unidos. [3] Comenzó en 1866 sobre los principios de salud defendidos por la Iglesia Adventista del Séptimo Día y desde 1876 hasta 1943 fue dirigido por el Dr. John Harvey Kellogg . [4]
El "San", como se le llamaba, floreció bajo la dirección del Dr. Kellogg y se convirtió en uno de los "principales destinos de bienestar" en los Estados Unidos. [4] Después de un devastador incendio en 1902 [5] el Sanatorio no sólo fue reconstruido, sino también ampliado. En su apogeo, el extenso complejo de salud y bienestar de más de 30 edificios situados en 30 acres acogió a cerca de mil trescientos invitados. Albergaba un hospital con instalaciones de investigación y una escuela de enfermería, así como la Sanitarium Food Company, entre otras. Tras la expulsión del Dr. Kellogg en 1907, el médico declaró que él y sus empleados eran "independientes" que "no pertenecían a ninguna iglesia" [6] y que el Sanatorio promovía su teoría de la "vida biológica" basada en los principios adventistas. . [7] En 1928, se construyó una adición distinta de 14 pisos al edificio principal, las "Torres". [8] [9]
La Gran Depresión obligó a la institución a restringir y vender activos para pagar su deuda. En 1942, el ejército de los EE. UU. compró el emblemático edificio principal y lo convirtió en el Hospital Militar Percy Jones , y el sanatorio se trasladó al antiguo edificio del Sanatorio Phelps . El hospital se disolvió en la década de 1950 y la instalación fue administrada por la Administración de Servicios Generales . En 2003, se volvió a dedicar como Centro Federal Hart-Dole-Inouye .
En 1957, la Iglesia Adventista del Séptimo Día se hizo cargo de la tambaleante institución de bienestar, que la operó con un nombre diferente hasta 1993, cuando fue vendida. [9]
En mayo de 1866, Elena de White presentó la idea de crear una institución de salud basada en la nueva filosofía de salud de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en la cuarta sesión de la Conferencia General de la Iglesia en Battle Creek. Los líderes de la iglesia, incluido el esposo de Elena, James S. White , estuvieron de acuerdo y comenzó la construcción del Instituto de Reforma Sanitaria Occidental , que más tarde se convertiría en el Sanatorio de Battle Creek. El 5 de septiembre de 1866, el Instituto abrió y comenzó a aceptar pacientes, al principio bajo la dirección del Dr. Horatio S. Lay. [10] En 1876, el Dr. John Harvey Kellogg se convirtió en superintendente médico y su hermano, WK Kellogg , trabajó como contable. Como dijo John H. Kellogg, adoptaron la palabra " sanatorio ", que luego se definió como un centro de salud para soldados inválidos. Según sus palabras, “Un cambio de dos letras transformó 'sanatorio' en 'sanatorio', y se añadió una nueva palabra al idioma inglés". Kellogg afirmó que el número de pacientes aumentó de 106 en 1866 a 7.006 clientes durante el año 1906. [11]
En 1878, se construyó en el sitio una nueva estructura de madera conocida como "Old Main", que pasó por importantes remodelaciones en 1884 y 1891. Old Main se quemó en 1902 y fue reconstruido en piedra, con 5 pisos de altura y ampliado.
En 1928, el Sanatorio de Battle Creek se expandió con un rascacielos de 14 pisos con 265 habitaciones, llamado "Towers", frente a Champion Street. [8] [12] La institución entró en suspensión de pagos en 1933 y el Sanatorio comenzó a desalojar sus instalaciones principales. En 1942, el ejército estadounidense compró el edificio principal y estableció el Hospital General Percy Jones; [13] el hospital cerró permanentemente en 1953 y un año más tarde se convirtió en el Centro Federal de Battle Creek . Propiedad de los Adventistas del Séptimo Día , el Sanatorio de Battle Creek continuó funcionando como centro psiquiátrico durante la década de 1970, pero cerró sus puertas a finales de la década. En 1986, las alas radiales del edificio principal (solárium, gimnasio y piscina) fueron arrasadas y el Sanatorio entró en el último capítulo de su historia, que terminó formalmente en 1993. [9] [14] Desde entonces, los registros médicos han sido microfichados y ahora se conservan en el cercano Fieldstone Center.
Además de un gran número de clientes, había una gran cantidad de personal en Battle Creek. Kellogg afirmó que "en el Sanatorio de Battle Creek, el número de personas empleadas nunca es inferior a ochocientas y, a menudo, en la temporada de mayor actividad aumenta a más de mil". [15] Estaban compuestos por "médicos, enfermeras, ayudantes, etc.". [16] (Había 30 médicos en el personal). [17] Los edificios principales comprendían cuatro edificios grandes, el principal de los cuales era la estructura central, "que ofrece alojamiento para unos 400 invitados... (y)... salas de tratamiento capaces de atender a más de 1.000 pacientes" [ 18]
El sanatorio se convirtió en un destino para ciudadanos estadounidenses tanto prominentes como de clase media. Célebres figuras estadounidenses que visitaron el sanatorio (incluidas Mary Todd Lincoln y Sojourner Truth ) influirían y fomentarían el entusiasmo por la salud y el bienestar entre la población en general. "El Sanatorio de Battle Creek fue mundialmente conocido y se convirtió en el lugar ideal para que los ricos y famosos buscaran su salud perdida, escucharan conferencias sobre salud y aprendieran y practicaran los principios de un estilo de vida saludable". [19]
En el sanatorio, Kellogg exploró varios tratamientos para sus pacientes, incluida la reforma de la dieta y los enemas frecuentes . Fomentó una dieta vegetariana baja en grasas y proteínas , con énfasis en cereales integrales, alimentos ricos en fibra y, lo más importante, frutos secos. Kellogg también recomendó la ingesta diaria de aire fresco, ejercicio y la importancia de la higiene. Muchas de las teorías de John Harvey Kellogg fueron publicadas posteriormente en su libro The Road to Wellness . CW Post también trabajó con el Dr. John Harvey Kellogg.
Kellogg describió el sistema Sanitarium como "un método fisiológico compuesto que comprende hidroterapia , fototerapia , termoterapia , electroterapia , mecanoterapia , dietética , cultura física , cura con aire frío y entrenamiento para la salud ". Para facilitar el diagnóstico y la evaluación de la eficacia terapéutica, se utilizaron diversas medidas de integridad fisiológica para obtener numerosos coeficientes vitales, "especialmente en relación con la integridad y eficiencia de la sangre, el corazón, los pulmones, el hígado, los riñones, el estómago, intestinos, cerebro, nervios y músculos". [20] [un]
La hidroterapia se utilizó ampliamente. Se dedicaron a la hidroterapia dos edificios de tres plantas, para hombres y mujeres respectivamente. Cada edificio tenía un sótano, "dedicado a aulas y aplicaciones rectales e intestinales". Ambos edificios estaban conectados al edificio principal y al "gran gimnasio". Kellogg, fundador y propietario de la instalación, afirmó que "ya no se puede cuestionar que la hidroterapia ha ganado un lugar definitivo y permanente en la terapéutica racional moderna, y el Sanatorio de Battle Creek reclama el reconocimiento como pionero en hidroterapia científica" en Estados Unidos. [21]
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El uso de la hidroterapia por parte de Kellogg fue un desarrollo más sofisticado del sistema que fue utilizado a principios del siglo XIX por Vincent Priessnitz , que, cuando se introdujo en América, era esencialmente una "cura con agua fría", [22] aunque "como un tónico, agua fría". el agua no tiene superior". [23] El sistema de Battle Creek utilizaba agua fría y caliente y correlacionaba el uso de la hidroterapia con otras modalidades terapéuticas. [ aclaración necesaria ] Entre los métodos utilizados se encontraban duchas vaginales, baños de asiento, fricciones con guantes fríos, brillos de sal, frotaciones con toallas, frotaciones con sábanas húmedas, compresas húmedas y secas, "baños completos de diversos tipos, incluidos baños Nauheim , [b] electro -baños hídricos, baños poco profundos y neutros". Kellogg expresó su creencia de que el uso de aplicaciones frías y calientes produciría "efectos reflejos profundos", incluida la vasodilatación y la vasoconstricción. [23]
Este departamento empleaba luz solar y eléctrica, utilizándose esta última principalmente durante el invierno. La fototerapia ocupó un lugar destacado en Battle Creek, donde se construyó el primer baño de luz eléctrica. [24] Respecto a la aplicación de la electricidad, Kellogg afirmó que "la electricidad no es capaz de lograr la mitad de las maravillas que afirman muchos electroterapeutas entusiastas". Sin embargo, afirmó que era valioso cuando se usaba junto con hidroterapia, termoterapia y otros métodos. [25]
El ejercicio físico era una parte importante del sistema de Battle Creek, facilitando no sólo la mejora del tono muscular, sino también de la postura, la respiración y la circulación y la facilitación de las funciones anabólicas y catabólicas habilitadas por los procesos circulatorios. El ejercicio incluía componentes tales como postural, calistesis, gimnasia, natación y métodos pasivos como mecanoterapia, vibroterapia y masaje mecánico. [26]
Kellogg afirmó que la exposición al sol y al aire libre era de fundamental importancia para la salud, incluida la estimulación de la piel. Battle Creek tenía un gran gimnasio al aire libre. Una vez más, el uso de diferencias de temperatura facilitadas por el agua fue un componente, con ejercicio seguido de una inmersión en una piscina de agua dulce "lo suficientemente fría para ser refrescante y vigorizante", según la descripción de Kellogg de sus propias instalaciones. [27] Se animó a los pacientes a dormir al aire libre y se les facilitó una variedad de actividades al aire libre, desde cortar leña hasta baloncesto y otros juegos, caminar, trotar y lecciones de natación. También se podían practicar patinaje, trineo, esquí y otros deportes al aire libre (p. 111). "De esta manera se aseguran las mejores ventajas de la playa, acampar, 'ir a pescar' y otras formas de recreación, mientras que el paciente está protegido del exceso por la cuidadosa guía de su médico y tiene las ventajas de la atención médica, dietética regulación, etc", afirmó Kellogg en referencia al resort que poseía y operaba. [28]
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Battle Creek utilizó la información conocida en ese momento para proporcionar los requisitos nutricionales para la salud y el bienestar en relación con los requisitos de cada persona. Los alimentos requerían una preparación prescriptiva cuidadosa, teniendo también cuidado para garantizar que se reconocieran el apetito y la palatabilidad. Las listas de dietas incluían "decenas de platos especiales y cientos de preparaciones alimenticias especiales, cada una de las cuales ha sido cuidadosamente estudiada en relación con sus propiedades nutritivas y terapéuticas", y las listas de dietas utilizadas "por los médicos al preparar las prescripciones dietéticas de pacientes individuales". ". [29] Además, "todos los llamados alimentos saludables del Sanatorio" se "encontraban regularmente en la lista de tarifas del Sanatorio, habiendo sido originalmente ideados únicamente para este uso". [30]
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Después del desplome de Wall Street de 1929, pocos pacientes que antes eran acomodados acudieron al sanatorio. Las finanzas se volvieron muy difíciles para los "San" y el complejo quedó bajo administración judicial en 1933. El sanatorio permaneció en funcionamiento hasta después del comienzo de la Segunda Guerra Mundial. El ejército de los EE. UU., que necesitaba un hospital, pagó 2.341.000 dólares [31] y decidió crear el Hospital del Ejército Percy Jones. Posteriormente, el complejo se convirtió en un centro federal y actualmente se llama Centro Federal Hart-Dole-Inouye .
El Sanatorio de Battle Creek fue incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos en 1976. La lista original incluía solo el edificio principal, un edificio largo de seis pisos de estilo renacentista italiano , situado paralelo a North Washington Avenue. [8] La lista se amplió en 2012 para incluir la torre de 1928, otros edificios construidos antes de 1953 y el sitio mismo. [32]
El sanatorio de Battle Creek aparece en la película estadounidense de 1994 The Road to Wellville de Alan Parker, con el actor británico Anthony Hopkins interpretando a un Dr. JH Kellogg altamente ficticio en uno de los papeles principales. Esta película termina con el incendio del complejo de edificios del sanatorio.
a.' ^ Una revisión del cuerpo principal del texto revela un uso impresionante de los métodos científicos disponibles en la época. Sin embargo, la sinopsis de la página de contenido es difícil de superar en cuanto a concisión, de ahí las citas.
b.' ^ Un baño Nauheim o "efervescente" es un tipo de baño de spa a través del cual se burbujea dióxido de carbono. Lleva el nombre de la ciudad balneario alemana [35] [36]
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