Las tres cervezas elaboradas por la cervecería han adquirido una reputación internacional por su calidad y sabor.Westvleteren 12, la más fuerte de las tres en graduación alcohólica, es considerada por los expertos y numerosos aficionados la mejor cerveza del mundo.Durante la Primera y Segunda Guerra Mundial, la fábrica de cerveza Westvleteren siguió funcionando, aunque a capacidad reducida.Bernardus todavía elabora cervezas de estilos similares, pero bajo su propio marca.[4] Ese mismo año, la abadía inauguró su nueva fábrica de cerveza sustituyendo los antiguos equipos.Es la única fábrica de cerveza trapense donde los monjes todavía asumen estas responsabilidades.Todos estos métodos van en contra del modelo económico capitalista predominante actual; sin embargo, como dijo el Padre Abbott al inaugurar la nueva fábrica de cerveza «no somos cerveceros.La producción actual es de 4750 hl (60000 cajas) por año, y se ha mantenido igual desde 1946.También, la cerveza debe ser reservada por adelantado en un número de teléfono habilitado a tal efecto.Todas las cervezas se pueden comprar allí para consumo inmediato o para llevar, dependiendo de la disponibilidad (sin embargo, los precios son más altos que en la abadía).[8] A los compradores de la cerveza se les entrega un papel con la frase Niet verder verkopen («no revender»).Por lo tanto, cualquier cerveza Westvleteren ofrecidos para la venta en cualquier otro lugar en el mundo es un producto del mercado gris o del mercado negro, ya que no hay mayoristas o pubs que suministren esta cerveza.La abadía está trabajando activamente para eliminar las ventas ilegales,[7] y por lo general sólo accede a conceder entrevistas con medios de comunicación para difundir sus mensajes contra el consumo ilícito de cerveza Westvleteren.
Las tres variedades de cerveza, con la 12 vertida en la copa en forma de cálice.
Cajas de madera que contienen 24 botellas de Westvleteren.
