Durante sus años en activo, ha seguido formándose acudiendo a distintos cursos relacionados con la interpretación, el movimiento y la voz, como son los cursos de Eva Lesme y Macarena Pombo en Central de Cine, los de Rafael Spregeldburld y Rosa Estévez en la Escuela Azarte o los cursos impartidos por Carlos Sedes y Álvaro Haro en la AM Escuela de Actores.Como actriz, Victoria Teijeiro ha trabajado en distintas compañías de teatro, como el Centro Dramático Nacional y la Compañía Nacional de Teatro Clásico.Además, durante sus años de formación académica ha realizado un Máster en Arteterapia para la Inclusión Social en la UAM y un postgrado en Psicomotricidad por la Universidad Pontificia Comillas y Escuela Internacional de Psicomotricidad (EIPS).Desde 2006, Victoria Teijeiro es productora de La Quintana Teatro, compañía teatral que aborda temáticas sociales con la que ha recibido el Premio MAX al espectáculo revelación por la obra teatral de Desde lo invisible.Además, en 2014 ha sido nombrada presidenta de La Quinta del Arte, una asociación cultural que defiende el arte y la inclusión social[3] con la que dirige proyectos de teatro como La Gran Boda 2.0 en colaboración con el Centro Dramático Nacional.