Un tripéptido es un péptido que consiste en tres aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.
La naturaleza y función exactas de las proteínas están determinadas por los aminoácidos presentes y el orden en que aparecen.
Los ejemplos simples son los tripéptidos hechos combinando tres moléculas de glicina o dos glicinas y una alanina.
Los tres tripéptidos de glicina pueden tener una sola estructura: glicina-glicina-glicina.
Los otros tripéptidos pueden tener diferentes órdenes: glicina-alanina-glicina, glicina-glicina-alanina y alanina-glicina-glicina.