Trehalosa

Algunos organismos, sobre todo bacterias, levaduras, hongos, insectos e invertebrados, así como plantas inferiores y superiores, tienen enzimas que pueden producir trehalosa[3]​.Se utiliza para prevenir y aliviar el síndrome del ojo seco en la solución humectante[5]​.La falta de esta enzima en las vellosidades del intestino delgado provoca que la trehalosa pase sin digerir al intestino grueso, donde es fermentada por las bacterias, produciendo gases, malestar, diarreas, etc. Es muy difícil diagnosticar ya que los síntomas son similares a otras, como la enfermedad celíaca, intolerancia a la lactosa, síndrome de intestino irritable, enfermedad de Crohn, etc.En julio de 2023, un grupo de científicos extrajo del permafrost siberiano, cercano al río Kolyma, unos nematodos congelados (Panagrolaimus kolymaensis) en estado latente, congelados entre 45.000 y 47.000 años atrás, desde fines del Pleistoceno.Los científicos comprobaron que el disacárido Trehalosa había jugado un rol vital en la Cryptobiosis y evitar la deshidratación intensa.