[1]​ La Torre de la Cebada destaca del entorno por estar pintado en color almagre,[2]​ por lo que se puede contemplar desde la lejanía.

En 1526, se ordenó que se colocaran cien ballesteros que asegurasen el camino de la villa a Granada por la Cuesta de la Cebada.

La Torre de la Cebada era un lugar estratégico, desde el que se podía ver venir cualquier ataque por la costa.

En el año 1776, en su diccionario, Tomas López efectuó una descripción detallada del camino de Motril.

[1]​[2]​ En esta obra, asignó números a cada tramo de la ruta y describió el sendero como: A mediados del siglo XIX, se trazó la nueva carretera hacia la Costa Granadina por Béznar, y esta vía cayó en desuso, manteniéndose sólo para comunicaciones locales y agrícolas.