Torre Embesora

Torre Embesora (en valenciano y oficialmente la Torre d'en Besora)[1]​ es un pequeño municipio de la Comunidad Valenciana, España.

Perteneciente a la comarca del Alto Maestrazgo.

Se accede a esta localidad desde Castellón de la Plana tomando la CV-10, luego la CV-15 y finalmente la CV-163.

Cuenta con una población de 163 habitantes (INE 2024).

Sus platos más típicos son el cordero a la brasa, los embutidos y los géneros de la matanza del cerdo, "rustit" de pollo y conejo, conejo al ajillo, quesos, cuajadas.

Panorámica de La Torre d'en Besora.
Cuajada de leche de oveja con turrón, producto fabricado en La Torre d'En Bessora (Castellón).