Santa Apolonia (Zurbarán)

Consta con el número 117 en el catálogo razonado y crítico, realizado por Odile Delenda, historiadora del arte especializada en este pintor.Después la amenazaron con arrojarla a una hoguera si no apostataba, pero ella misma se adelantó, entrando en las llamas donde finalmente murió.Para este lienzo, Zurbarán tal vez se basó en algún grabado flamenco, como la Santa Bárbara de Martin Schongauer.[5]​ El rostro —de forma ovalada, grandes ojos negros, boca pequeña y mejillas sonrosadas— parece un ideal de belleza femenina.Encima lleva una sobre-túnica malvarrosa tornasolada, y un largo manto de seda verde, atado sobre su pecho con otro gran lazo.
Grabado de Santa Bárbara , de Martín Schongauer, posible referencia para este lienzo de Zurbarán