Salvador Domecq (ganadería)

[1]​ En torno al año 1838, el presbítero utrerano Francisco de Paula Giráldez Montero compró la antigua ganadería de José María Amor, de casta Vistahermosa en la rama Melgarejo, mezclando esta sangre con Vistahermosa pura de otra ganadería que había adquirido en 1823.

No disfrutará mucho tiempo de sus nuevas reses, pues ese mismo año fallece y le sucede su sobrino Joaquín Giráldez Cortés.

[2]​ Este la venderá ese mismo año a Anastasio Martín, mezclando el ganado con otro de sangre Varea-Picavea de Lesaca.

Tras su muerte fue sucedido por su hijo Anastasio Martín Suárez y luego por su nieto José Anastasio Martín en 1907,[3]​ que dividirá la ganadería en 1943 entre sus dos hijas: una parte fue para su hija Rocío Martín Carmona y que es la actual ganadería de Hijos de Dolores Rufino,[4]​ y la segunda para su hija María Martín Carmona, origen de la ganadería de Salvador Domecq.

En 1998 se la cede a su hijo Salvador Domecq Sainz de Rozas tras fundar su hermana María la ganadería de Lagunajanda el año anterior.