[8]​ Pocos meses después pasó a desempeñarse como Juez Letrado de Tacuarembó,[9]​ y en junio de 1945 fue nuevamente trasladado al Juzgado Letrado de San José,[10]​[11]​ su último cargo en el interior del país.

[17]​ Permaneció integrando el mismo por espacio de ocho años.

En tal circunstancia excepcional, y vencido dicho plazo, la Suprema Corte de Justicia decidió aplicar la previsión constitucional que disponía que en tal caso debía ingresar a la misma el ministro más antiguo de los Tribunales de Apelaciones, que en aquel momento era Sabini.

Sabini ocupó la Presidencia de la Corte durante el año 1976.

La Suprema Corte de Justicia pasó a llamarse únicamente Corte de Justicia, a secas, y perdió la mayor parte de sus competencias como jerarca administrativo del sistema judicial, por ejemplo, las referidas a designaciones y traslados de jueces, en las que pasó a tener solo la potestad de iniciativa y cuya resolución final quedó en manos del Poder Ejecutivo.

Sin embargo, Sabini cesó en su cargo en abril de 1979, al alcanzar los 70 años, edad máxima establecida por la Constitución y reiterada por el DC-AI N° 8 para ocupar cargos judiciales.