En octubre de 2024 fue destituida del primer cargo y sustituida por José Antonio Fúster.
[7] Sus antepasados cubanos fueron terratenientes en Cienfuegos, propietarios del ingenio azucarero Manuelita y dueños de la Compañía Azucarera Atlántica del Golfo, que llegó a cotizar en la bolsa de Nueva York.
[8] Tras la revolución cubana de 1959 y la expropiación de sus empresas y propiedades, la familia recaló en España, donde su padre abrió el primer Kentucky Fried Chicken del país, en 1972.
[12][13][14] Rocío Monasterio dirigió un estudio dedicado a adquirir locales para su transformación en lofts y a decorar viviendas de lujo, ofertadas por su marido,[15][14]promotor inmobiliario.
[12][13] En 2002 emprendió su carrera por cuenta propia creando el estudio de arquitectura e interiorismo “Rocío Monasterio y Asociados”, dedicado a proyectos de viviendas, locales y oficinas.
[19][20][21][22] Tras publicarse, Rocío Monasterio eliminó las referencias a dichos proyectos que previamente existían en su página web.
El Tribunal Superior de Justicia de Madrid archivó el caso debido a que la falsificación era «tan burda y perceptible a simple vista sin necesidad de pericia que resulta incapaz de inducir a error alguno sobre la autenticidad» y, por tanto, no tenía las características necesarias para calificar el hecho como ilícito penal.
También es responsable a nivel nacional del área de Asuntos Sociales,[29] más concretamente vicesecretaria de Asuntos Sociales del partido.
[42] Considerada parte del «núcleo duro» de VOX, se la ha relacionado con círculos «ultraconservadores» y «ultracatólicos»;[8] a este respecto, Monasterio se ha posicionado en contra del aborto[43] y en la «marcha provida» del 15 de abril de 2018, afirmó que Vox estaba presente en la manifestación «porque consideramos que es fundamental proteger la vida, la maternidad, la paternidad y la familia».