La confluencia está actualmente sumergida bajo las aguas del lago Seminole, formado por la presa de Jim Woodruff.

En el Condado de Gulf, se une el río Chapola por el Oeste.

Los últimos 48 kilómetros del río están rodeados por extensos pantanos y humedales excepto en la costa.

Excepto el área alrededor de su desembocadura, el río proporciona el límite entre la hora del Este y Central en los Estados Unidos.

El río Apalachicola es famoso por su miel de tupelo, una alta calidad de miel monofloral, producida dondequiera que los árboles de tupelo florezcan en el sudeste de los Estados Unidos, pero la más pura y más cara (que es certificada por la Melisopalinología) se produce principalmente en este valle y, en menor grado, en otros valles del río.