Peter Woulfe (Tircullane, c. 1727 – 1803) fue un químico y mineralogista irlandés.

Fue la primera persona que sospechó que la wolframita debía contener una sustancia desconocida entonces (Wolframio).

[1]​ En 1779, Woulfe documentó la formación de una tintura amarilla cuando el colorante índigo era tratado con ácido nítrico (HNO3),[2]​ y años más tarde otros científicos descubrieron que en esa reacción química se había formado ácido pícrico, que se acabaría usando como el primer tinte sintético, como explosivo y como un tratamiento antiséptico para quemaduras.

También se le atribuye la invención de la "botella Woulfe", una piseta con dos o tres cuellos.

En 1767 se le nombró miembro de la Royal Society y en el año 1768 se le entregó la medalla Copley.