El château Haut-Brion, único premier cru classé de 1855 que no provenía del Médoc, es hoy en día el jefe de filas de los 68 châteaux y dominios.Son suelos de gravas pirenaicas.Se extiende por 10 comunas: Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d'Eyrans, Talence y Villenave-d'Ornon.La producción anual se eleva a 65.000 hectolitros, 9 millones de botellas (80% de tintos y 20% de blancos secos), exportado en un 75%.Las variedades utilizadas son: (*) Marca adjunta a una propiedad