A partir de 2000 ejerció su profesión en el estudio Savransky & Manes, Vibes y Asoc.
En el año 2017 obtuvo un máster en Literatura Española e Hispanoamericana en la Universidad de Barcelona.
Es presidente y cofundador del Grupo INECO (Instituto de Neurociencias Cognitivas), Instituto de investigación y atención clínica, vanguardia en Neurociencias en Latinoamérica, que cuenta con un área de formación, INECO Universidad, y corporativa, INECO Organizaciones.
Dirigió la publicación Rumbos para el desarrollo, una revista periódica sobre asuntos estratégicos de la política nacional y regional.
En 2021 Gastón participó en la interna bonaerense y fue elegido como primer convencional nacional en la lista de Adelante Buenos Aires.