Pagofagia

[2]​ Puede deberse a variadas causas, por síndrome de pica, por alteraciones neurológicas, por deficiencias mentales o, sencillamente, porque esto produce placer al que lo practica.

Masticar hielo puede disminuir el dolor en la glositis relacionada con la anemia por deficiencia de hierro.

[8]​ Siempre es importante descartar enfermedades: erosión esofágica dolorosa de diversas causas (reflujo gastroesofágico, vómitos repetidos, bulimia, mucositis, etc.).

Al mismo tiempo, sin embargo, los investigadores sugirieron que masticar hielo puede beneficiar la estomatitis y la glositis.

Por ejemplo, el hielo hecho de agua dura contiene más minerales, especialmente calcio y magnesio, pero el simple hecho de beber el agua proporciona los mismos minerales.