Para García Sánchez[4]​ resulta difícil explicar tanto su origen como su motivación, aceptando que podría ser un derivado de novo mediante el sufijo -és.

Su punto más alto se encuentra en La Atalaya a 583 m sobre el nivel del mar.

[5]​ Hacia mediados del siglo XIX la villa tenía contabilizada una población de 2494 habitantes.

[5]​ Tenía 668 casas y el presupuesto municipal ascendía a 38 746 reales de los cuales 3300 eran para pagar al secretario.

En la siguiente tabla, donde se muestra la evolución del número de habitantes entre 1996 y 2006 según datos del INE, se sigue apreciando la mencionada recuperación, siendo más importante en los últimos años.

Durante el siglo XIX se producía «trigo, cebada, algarrobas, garbanzos, vino, aceite»,[5]​ manteniéndose así mismo ganado lanar, porcino y mular para labor.