Suele clasificarse como un plato medio o caro según el marisco que incluya.
El nido o cesta comestible que contiene el marisco está completamente hecho de taro frito.
Se usan diferentes trenzados en su elaboración, si bien en todos los casos la cesta es dura y crujiente.
Los ingredientes más comunes son vieira, guisantes, filetes de pescado sin espinas, apio, hongo de la paja, calamar y gamba.
No se usan ingredientes secos para este plato.