[4] En 1989, Auermann fue descubierta en un café en Berlín, que la llevó a firmar un contrato con la agencia Karin Modeling en París ese mismo año.
[6] Ha desfilado para Chloé, Givenchy, Salvatore Ferragamo, Louis Vuitton, Valentino, Chanel, Hermès, Dolce & Gabbana, Viktor & Rolf, Prada, Jean Paul Gaultier, Versace, Giles Deacon, Vivienne Westwood, Gianfranco Ferré, Fendi, Jil Sander, Christian Dior, e Yves Saint Laurent.
Auermann ha aparecido en anuncios de Prada, Chanel, Dolce & Gabbana, Christian Dior, Gianfranco Ferré, Versace, Donna Karan, Karl Lagerfeld, Cartier, Fendi, Yves Saint Laurent, Giorgio Armani, Valentino, H&M, Blumarine, y Hermès.
[5] Además de sus apariciones en campañas, Auermann ha aparecido en 100 portadas en todo el mundo,[5] incluyendo la American, British, French, Italian and German editions of Vogue estadounidense, británica, francesa, italiana y alemana, W, Elle, Esquire, Harper's Bazaar e i-D.[1][5][7] A través de su carrera, Auermann ha trabajado para reconocidos fotógrafos.
Incluyendo a Steven Meisel, Helmut Newton, Mario Testino, Richard Avedon, Patrick Demarchelier, Irving Penn, Herb Ritts, Craig McDean, Steven Klein, Inez van Lamsweerde and Vinoodh Matadin, Mario Sorrenti, Paolo Roversi, Juergen Teller y Peter Lindbergh, que la reconoció como su musa.