Junto a ello destacan asimismo las colecciones de arcángeles y de palomas del Espíritu Santo, objetos a los que tan aficionado fue el pintor que da nombre a este museo.

El edificio que alberga este museo pertenece a la arquitectura civil manchega de los siglos XVII-XVIII y conserva un dintel blasonado, una puerta tachonada y un patio de columnas toscanas coronada con una galería superior, abierta a su patio central.

[4]​ A finales del año 2021 el museo pasa a denominarse "Museo Gregorio Prieto" en lugar de su antiguo nombre "Museo de la Fundación Gregorio Prieto"[5]​ A comienzos del año 2023 el museo reabre sus puertas tras dos años y medio de reformas en las que se realiza una gran actualización y reestructuración a nivel museístico y de instalaciones; desde el acceso a personas con movilidad reducida, eficiencia energética, diseño de nuevas salas y de la colección permanente del museo, digitalización de la colección, implantación de audioguías para los visitantes y nueva página web .

El Museo de la Fundación Gregorio Prieto en 30 obras (en español, inglés).

La pintura y la didáctica museográfica del patrimonio histórico artístico: el museo de la Fundación Gregorio Prieto.