El Museo Casa de Dulcinea es un edificio civil del siglo XVI restaurado y convertido en museo.
La reforma del edificio la llevó a cabo el arquitecto José Manuel González Valcárcel entre 1960 y 1967, con la creación del lagar en 1971.
El museo cerró temporalmente al público en la década de los 2000 por reformas.
En el interior se accede por el zaguán, que conecta las distintas salas: cocina, despensa, bodega, patio, palomar y las escaleras a la planta superior.
[3] El proyecto museográfico actual tiene el objetivo esencial de relacionar los personajes que aquí confluyen, como Dulcinea y el escritor Miguel de Cervantes.