Este molino no era el único de su especie en la Francia del siglo XVII.

El lugar era un municipio de viñedos, trigales y pastos que luego se anexó como barrio a la capital.

Originalmente el recinto contaba con dos molinos: el Blute-fin y el Radet, mencionados por primera vez en 1622.

En el siglo XVII la familia Debray compra el predio y vive de la harina que produce el molino.

Tras la Restauración, su hijo, Nicolas-Charles Debray, convierte el molino en una sala de baile y merendero con jardines.