El Monte Lentiscal es una localidad del municipio de Santa Brígida, Gran Canaria, España.
[1] La zona ocupada por la localidad del Monte Lentiscal, a menudo llamado simplemente el Monte, estaba cubierta por una densa vegetación termófila principalmente de lentiscos (Pistacia lentiscus) además de mocanes y acebuches.
El bosque fue sometido a una intensa extracción de leña para los ingenios azucareros y desapareció a principios del siglo XIX y los terrenos que ocupaba fueron destinados a cultivos, principalmente de la vid.
[2] El poblamiento del territorio inicialmente giró alrededor de la viticultura, hasta el siglo XIX en que se inicia el turismo de mano de los británicos.
Los vinos del Monte fueron clasificados como Denominación de origen en 1999 y posteriormente se integraron en la DO Gran Canaria.