En la primera mitad del siglo XX, este mercado fue el principal mayorista para toda la ciudad.

La mayor parte de este monasterio ha desaparecido, queda solo el claustro con decoración plateresca.

[2]​ A finales del siglo XVIII, casi todo el barrio era un gran mercado, que creció cuando los mercados de la zona del Zócalo fueron desterrados alrededor de la misma época.

[10]​ En 1988, un puesto que vendía fuegos artificiales explotó en la Merced, y murieron 61 personas.

[14]​ Días más tarde los peritos dictaminaron que el incendio se debió a un sobrecalentamiento originado por conexiones eléctricas irregulares.

[18]​ El mayor edificio del complejo se dedica principalmente a la venta de frutas y verduras.

El mercado está lleno a todas horas con camioneros, vendedores, compradores, carniceros y cocineros.

Dos de las especialidades más comunes en este mercado son las quesadillas y las tostadas.

[7]​ Al igual que las quesadillas, las tostadas se preparan con una amplia variedad de ingredientes y la crujiente tortilla a veces tiene saborizantes inusuales tales como semillas de ajonjolí y chile chipotle.

También se comercian animales y plantas en peligro de extinción, por lo que las redadas policiales son una ocurrencia común aquí.

[21]​[22]​ El grupo Individualistas Tendiendo a lo Salvaje clamó este y otro incendio que tuvo lugar en el mes de diciembre, pero las autoridades no han confirmado esta versión[23]​[24]​[25]​