[1]​ El nombre suele referirse a una tortilla plana que se fríe o tuesta, pero también puede referirse a cualquier plato que utilice una tostada como base.

Se puede consumir sola o utilizarse como base de otros alimentos.

Se sirven con otros ingredientes encima dependiendo del lugar o del estiló, como pueden ser: mariscos, pescado, frijoles, guacamole, pollo, jamón, lechuga, jitomate, queso, crema, y salsa entre otros más.

La tinga suele hacerse con jitomate, chile y cebolla, mientras que con toda la tostada se acompaña con diversos ingredientes.

Es muy común que se rompan por lo que es recomendable tener servilletas a la mano y estar dispuesto a mancharse un poco para disfrutar este platillo de la manera tradicional.