Tiene un horario de lunes a domingo de 10 a. m. a 8 p. m. Otra de las atracciones del Parián son los caricaturistas, que mediante una foto o en persona y al momento, crean una caricatura a lápiz, en distintos tamaños y a un precio bastante accesible (150 pesos o menos).
En las cercanías se pueden encontrar otros servicios para complementar la visita, tales como restaurantes, en donde se pueden consumir platillos de la gastronomía poblana, como las típicas cemitas y chalupas poblanas; cafeterías como “Café Marcel” y “Café Galería Amparo”.
Cabe mencionar que este mercado está entre los más visitados por los turistas, según estudios del observatorio turístico de Puebla.
El mercado se construyó en 1801 en la antigua Plazuela de San Roque.
El de medio lujo lleva el águila en la parte de enfrente y por la parte posterior el calendario azteca, mientras que el de lujo está completamente bordado de chaquira y lentejuela con figuras del águila y calendario azteca, así como un charro y una china poblana.