Manuel Sánchez Arcas (Madrid, 1897 - Berlín, 1970) fue un arquitecto y urbanista español.
Entre 1932 y 1936 proyectó y realizó el Pabellón de Gobierno, la Central Térmica y el Hospital Clínico Universitario San Carlos de la Ciudad Universitaria de Madrid, éstas en colaboración con el ingeniero Eduardo Torroja, con el que también colaboró en Mercado de Algeciras (1933-35).
Tras la Guerra civil española tuvo que marchar al exilio a la Unión Soviética y Polonia donde trabajó en los proyectos de reconstrucción de Varsovia.
Posteriormente se trasladó a Berlín, en la República Democrática Alemana, donde murió.
En 1961, el arquitecto Carlos Flores López creó el término «Generación del 25» para designar a un grupo de arquitectos vanguardistas titulados entre 1918 y 1925 en la Escuela de Arquitectura de Madrid; Sánchez Arcas estaba incluido en él junto con contemporáneos suyos como García Mercadal, Rafael Bergamín o el mencionado Luis Lacasa.