Conocida por interpretar en algunas telenovelas en las décadas de los años 2000 y 2010.
Hija de Isidro Lima y Esmeralda Pérez.
Juliet se inició en la cadena Marte TV, en la cual después de salir del colegio, trabajó sus papeles y obtuvo un lugar extra en las telenovelas Mujercitas y La Calle de los Sueños.
Luego, junto a Manuel Sosa formó parte del elenco unitario de RCTV, para pasar después a ser la protagonista de Camaleona, la cual la consagra como actriz.
Forma parte del reparto de la película venezolana Er Conde Jones escrita, dirigida y producida por el comediante Benjamín Rausseo, más conocido como Er Conde del Guácharo, estrenada en el año 2011.