Es amigo de Peter Griffin, Cleveland y Quagmire con los que siempre va al bar juntos.
También es conocido por sus gritos de "Adelante" (Let's do it), "A por ellos" (Get some) y "Vamos allá!"
Pese a su bravura, Joe se ha mostrado inseguro en algunas ocasiones y ha tenido momentos de baja autoestima.
Una vez le reveló a Peter como una vez le dio una palmada en la espalda a Kevin cuando su hijo le ganó hasta que todo se volvió borroso y se fue con una familia de acogida (And The Wienner Is...), en el episodio (Ready, Willing, and Disabled), Joe empieza a dudar de su resistencia física y entra en profunda depresión cuando se le escapa un ladrón, Peter lo anima y lo inscribe en una especie de paraolimpiadas en la especialidad de decatlón.
En (Barely Legal) mientras investigan la desaparición de Meg y Brian (en este episodio Meg secuestró a Brian), Joe espía a su mujer desde la casa de Peter mientras se desnuda (imaginando que es una extraña desconocida desnudándose en su propia casa).
Cuando Joe, aún estaba en el departamento de policía de Providence, fue a investigar una serie de robos en los orfanatos en Navidad, en un orfanato tras pillar in fraganti al ladrón que resultó ser el Grinch: se inicia una pelea en el tejado del edificio y Joe consigue recuperar los regalos robados pero al levantarlo se le cae del saco un patín y el grinch, aprovechando la oportunidad, se lo lanzó haciendo que cayese del tejado nevado, rompiéndose la médula espinal y sufriendo una paraplejía (A Hero Sits Next Door).
Lamentablemente, su hijo Kevin iba detrás y le hace caer de nuevo, con lo que vuelve a su paraplejia.
La discapacidad de Joe también es conocida por los chistes que se hacen acerca de su parálisis por ejemplo en (The Tan Aquatic with Steve Zissou) mientras los demás están jugando al golf y Peter le pregunta a Joe "What's your handicap" (en España dice "Cuando vas a patear?")
obviamente, Joe no entiende el sarcasmo y se cabrea, en otra ocasión (It Takes a Village Idiot, and I Married One), Peter pide a sus amigos ayuda para la campaña de Lois por la alcaldía quejándose de estar sentados sin hacer nada como una panda de policías parapléjicos, en un principio Joe se ofende hasta que Peter se justifica diciendo que es una expresión.
Visto que no puede más sus amigos le presionan para comerse la carne, después de soltarle comentarios poniendo en duda su hombría (Joe dice "Estoy lleno" y Peter le responde "Lleno de que?
Un día señalado que realmente le saca de quicio es la Navidad (A Very Special Family Guy Freakin' Christmas), mientras para unos es motivo de alegría para Joe es un año más que pasa en silla de ruedas y sin poder caminar, cuando Peter y Lois son invitados a casa de los Swanson y estos les llevan una casita y muñecos hechos con jengibre, Joe no tarda enseguida por enfurecerse y perder los estribos mientras muerde compulsivamente los muñecos por la parte inferior y los rompe después, Bonnie tiene que recordarle que le prometió no alterarse, ese día Joe quedó inválido, en el mismo episodio, Lois obliga a Peter a llevarse a Joe con sus amigos de fiesta para animarlo, Cuando le pasan una cerveza a Peter, Joe le dice que se necesita alguien sobrio para conducir y que el mismo ya ha bebido cuatro ponches, Peter pasa del tema y Joe le quita la cerveza cuando le da un golpe con la porra en el estómago diciéndole "Primero policía y después colega, no creas que no puedo detenerte por conducir borracho" más tarde Joe se anima y termina totalmente ebrio mientras que Peter por el contrario se queda sobrio para lamento suyo.