En 2015 inició una relación con el escritor peruano y Premio Nobel de Literatura, Mario Vargas Llosa.
Apenas superada su adolescencia, sus padres decidieron mandarla a España, se dijo asimismo que la alejaría de Maximo «Junie» Kalaw (fundador del Earth Council, entonces considerado un playboy perteneciente a la buena sociedad de Manila).
Se instaló, en Madrid, en casa de sus tíos Teresa Arrastia y Miguel Pérez Rubio.
Isabel estaba embarazada cuando se casó y celebraron su luna de miel en Gran Canaria.
Pero sí lo estuvo el suegro de Isabel, el ginecólogo Julio Iglesias Puga.
Aunque el romance con el entonces ministro de Economía socialista, Miguel Boyer, se niega.
En marzo de 1986, Isabel y Miguel son sorprendidos juntos por primera vez por los fotógrafos.
Aunque no consiguen evitar ser fotografiados a la salida del registro civil de Madrid.
[14] En 2023 graba su documental para Disney+ Mi Navidad, acudiendo a presentarlo al programa en el que colabora su hija Tamara, El hormiguero.